C'è chi confonde Ogm con genome editing, chi come l'Italia vieta qualsiasi sperimentazione in campo e chi, invece, adotta politiche di ricerca e sviluppo senza pregiudizi, facendo in modo che siano gli scienziati a contribuire al progresso e sia la politica, successivamente, a prendere decisioni sulla base delle risultanze scientifiche, come ha auspicato la scorsa settimana la senatrice a vita Elena Cattaneo.

Ecco allora che, proprio pochi giorni fa, il segretario all'Agricoltura degli Stati Uniti, Sonny Perdue, ha annunciato che gli Usa si sono uniti a dodici altre nazioni per sostenere politiche che consentano l'innovazione agricola, incluso il genome editing.

La dichiarazione internazionale sulle applicazioni agricole della biotecnologia di precisione è stata rilasciata a Ginevra presso il comitato dell'Organizzazione mondiale del commercio (Wto) sull'applicazione delle misure sanitarie e fitosanitarie.

"Le biotecnologie di precisione come l'editing del genoma sono una grande promessa per agricoltori e consumatori in tutto il mondo - ha dichiarato il segretario dell'Agricoltura Usa, Sonny Perdue -. Questi strumenti possono svolgere un ruolo fondamentale nell'aiutare gli agricoltori ad affrontare molte delle sfide di produzione che affrontano, migliorando nel contempo la qualità e il valore nutrizionale degli alimenti disponibili per i consumatori di tutto il mondo".

Una posizione liberista e all'insegna della ricerca senza pregiudizi. "Sfortunatamente, tali tecnologie troppo spesso affrontano ostacoli normativi basati su disinformazione e atteggiamenti politici. Pertanto, è gratificante vedere l'Argentina e altri alleati riunirsi sotto l'ombrello del Wto per abbracciare pubblicamente sistemi di regolamentazione basati sulla scienza, che ci consentiranno di sbloccare l'enorme potenziale di queste nuove tecnologie".

Accanto all'Argentina e agli Stati Uniti i paesi che hanno sottoscritto l'accordo sono: Australia, Brasile, Canada, Colombia, Repubblica Dominicana, Guatemala, Honduras, Giordania, Paraguay, Uruguay, Vietnam e il Segretariato della Comunità economica degli Stati dell'Africa Occidentale.

"Le sfide ambientali globali, le pressioni sui parassiti e le malattie, l'insicurezza alimentare e i cambiamenti nelle preferenze dei consumatori, tra gli altri fattori, hanno reso l'uso e la promozione di strumenti, come la biotecnologia di precisione, fondamentali per aumentare la produzione di alimenti sicuri", si legge nel documento firmato a Ginevra a fine ottobre.
L'innovazione agricola ha svolto "un ruolo essenziale nell'aumentare i raccolti e la produttività a sostegno delle crescenti e prospere civiltà - prosegue l'analisi -. Le innovazioni nella biotecnologia di precisione, come la modifica genetica, hanno portato la promessa di importanti miglioramenti in termini di facilità e precisione nell'introdurre tratti desiderabili negli organismi agricoli, rispetto ad altri metodi di allevamento".

Gli agricoltori hanno continuamente bisogno di "ampliare l'accesso a nuovi strumenti per migliorare la produttività, la salute degli animali e degli animali e la sostenibilità ambientale, e devono contribuire ad affrontare le sfide globali come i cambiamenti climatici, le pressioni di malattie e parassiti e la sicurezza delle forniture alimentari mondiali, come soddisfare le preferenze dei consumatori e le richieste di alimenti più sani e di qualità superiore a prezzi accessibili".

In alcuni casi, "la biotecnologia di precisione, come la modifica genetica, può generare organismi con caratteristiche simili a quelle ottenibili attraverso l'allevamento convenzionale - sottoscrivono i tredici paesi -. In altri casi, gli organismi generati possono avere caratteristiche simili a quelle introdotte negli organismi che utilizzano tecnologie del Dna ricombinante. In entrambi i casi, la sicurezza alimentare, animale e ambientale di tali prodotti può essere adeguatamente trattata dai quadri normativi esistenti per i prodotti agricoli e dagli standard di sicurezza esistenti basati sulle caratteristiche del prodotto o dell'organismo".