Uno dei primi temi che Confagricoltura porterà all’attenzione del neo-ministro del Mipaaf Luca Zaia è la grave e preoccupante crisi del comparto suinicolo.
La 'protesta dei prosciutti Dop' sta riscuotendo sempre più adesioni da parte degli allevatori, segno del disagio crescente. 'All'ultimo appuntamento, tenutosi nei giorni scorsi a Reggio Emilia', sottolinea Confagricoltura, 'sono stati 'consegnati' al Comitato di Coordinamento i timbri per certificati da oltre 1.200 allevamenti, per un totale di: 4.651.688 suini grassi e 3.610.303 suini lattoni. Il Comitato di Coordinamento,  soddisfatto del risultato finora raggiunto, incontrerà il prossimo 20 maggio, macellatori e trasformatori, oltre ai due principali Consorzi del prosciutto di Parma e San Daniele, per verificare insieme tutte le possibili azioni da sottoporre alle Amministrazioni nazionali e comunitarie per il rilancio della filiera. In ballo', rimarca Confagricoltura, 'vi è la sorte di un settore tra i primi in Europa, sia in termini di fatturato, che di eccellenza dei 'prodotti', e che occupa oltre 50 mila addetti'.

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Fonte: Confagricoltura