'Stop a Parmesan, ma arrivano Pamesello&Co'

L'atteso stop alla vendita sul mercato comunitario del Parmesan non ha trovato impreparata l'industria del falso Made in Italy che ha già fatto arrivare sugli scaffali dei supermercati europei il Pamesello, il Parma, il Rapesan e il Pasgrasan pronti per sostituire  la più nota imitazione del Parmigiano Reggiano. E' quanto denuncia la Coldiretti nel commentare la sentenza della Corte di Giustizia Europea in relazione alla procedura d'infrazione aperta tre anni fa dalla Commissione europea contro la Germania per il mancato rispetto della normativa sulle indicazioni geografiche, e in particolare per l'uso della denominazione 'Parmesan' per formaggi prodotti in Germania in violazione del disciplinare del Parmigiano Reggiano. 'La Corte di Giustizia europea', riferisce la Coldiretti, 'ha riconosciuto la non  genericità del termine Parmesan che può essere quindi utilizzato soltanto dai detentori della denominazione di origine Parmigiano Reggiano anche se non ha condannato la Germania in quanto uno Stato membro secondo la Corte non è tenuto ad intervenire d'ufficio per la protezione della denominazione'.
Se è dunque positivo lo stop all'uso della denominazione Parmesan per formaggi diversi dal Parmigiano Reggiano preoccupa, sostiene la Coldiretti, il mancato obbligo degli Stati ad intervenire d'ufficio per il rispetto di una normativa comunitaria, che potrebbe danneggiare soprattutto le denominazioni più piccole che per motivi di costo non dispongono di una rete di controllori a livello comunitario. Questo è ancora più grave alla luce del fatto che la Coldiretti ha già scoperto nuove imitazioni del Parmigiano Reggiano tollerate dagli altri Stati dell'Unione europea che impongono un immediato intervento da parte delle Istituzioni nazionali. 'Il 'Pamesello italiano', grattugiato e venduto in confezione tricolore, sembra avere conquistato', sostiene la Coldiretti, 'un posto di rilievo tra le nuove copie offerte, ma non mancano altri cloni che richiamano al prodotto originale come il 'Rapisan' in tubetti ed il 'Pasgrasan' o il 'Parma' in bustina, che sono andati ad incrementare il 'museo dei falsi' di Palazzo Rospigliosi nella sede della Coldiretti'. Occorre combattere nell'ambito delle regole sul commercio internazionale nel Wto un inganno globale per i consumatori che causa danni economici e di immagine alla produzione italiana ma la credibilità internazionale si conquista anche, conclude la Coldiretti, anche facendo chiarezza a livello nazionale ed europeo dove occorre estendere a tutti i prodotti l'obbligo di indicare in etichetta l'origine dei prodotti alimentari.