La melicoltura di pianura

“La melicoltura di pianura” è il titolo del convegno che si terrà alla Fiera di Ferrara venerdì 23 novembre alle 9,00.
Il convegno è organizzato in collaborazione con il Crpv, Centro ricerche produzioni vegetali di Cesena, la Provincia di Ferrara e con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, la Regione Emilia-Romagna, la Camera di commercio di Ferrara e la Soi, Società orticola italiana.

Programma

Sessione Mattutina

Ore 9,00 Indirizzi di saluto
Pier Giorgio Dall’Acqua, presidente della Provincia di Ferrara
Ore 9,15 Apertura dei lavori
Davide Nardini, assessore all’Agricoltura della Provincia di Ferrara
Coordina i lavori: Silviero Sansavini, Dipartimento di Colturee arboree dell’Università di Bologna

Inquadramento generale sulla situazione melicola
- Aspetti produttivi: Luciano Trentini, Cso - Centro servizi ortofrutticoli
- Aspetti commerciali: Alessandro Dal Piaz, Assomela
- Aspetti economici: Carlo Pirazzoli, Dipartimento di Economia ed ingegneria agrarie dell’Università di Bologna

Strategie e prospettive dei consorzi di valorizzazione
- MelaPiù: Gian Marco Bergamini
- Modì: Mauro Grossi
- Pink Lady: Francesco Calderoni

Moderni orientamenti per la scelta varietale
Mauro Bergamaschi e Walther Faedi, Cra - Unità di ricerca per la Frutticoltura di Forlì

Le azioni di ricerca sulle mele nell’ambito del Progetto interregionale frutticoltura post-raccolta
Daniele Missere, Crpv

La “Shelf Life” nelle varietà di pianura
Armando Testoni, Cra - Unità di Ricerca per i processi dell’Industria agro-alimentare di Milano

Conservazione e difesa post-raccolta
Paolo Bertolini e Annibale Folchi, Criof di Bologna

Ore 12,30 Discussione e conclusione dei lavori
A cura di Guido Tampieri, sottosegretario al Mipaaf

Ore 13,00 Buffet

Sessione pomeridiana

Ore 14,30 Inizio relazioni
Coordina i lavori: Guglielmo Costa, Dipartimento di Colturee arboree dell’Università di Bologna

Impiantistica e Vivaismo
Stefano Musacchi, Dipartimento di Colturee arboree dell’Università di Bologna
Michele Mariani, Consorzio MelaPiù
Roberto Colombo, ASTRA Innovazione e Sviluppo

Difesa
- Crittogame: Loredana Antoniacci e Riccardo Bugiani, Servizio fitosanitario regionale
- Fitofagi: Mauro Boselli e Alda Butturini, Servizio fitosanitario regionale

Certificazione volontaria del materiale di propagazione vegetale delle piante da frutto – aspetti innovativi
Giovanni Benedettini - Servizio Fitosanitario Regionale

I vantaggi della certificazione nazionale e la necessità di un sistema sostenibile
Roberto Savini, Cav

Regolazione della carica del melo nel contesto della nuova normativa
Guglielmo Costa, Dipartimento di Colturee arboree dell’Università di Bologna
Alberto Dorigoni, Istituto agrario S.Michele all’Adige

La concimazione nell’ambito dell’applicazione della direttiva nitrati
Andrea Giapponesi, Regione Emilia-Romagna

Irrigazione
Stefano Anconelli e Paolo Mannini, Cer

Concimazione
Moreno Toselli, Dipartimento di Colturee arboree dell’Università di Bologna
Massimo Tagliavini, Facoltà di Scienze e Tecnologie dell’Università di Bolzano
Martin Thalheimer, Centro sperimentazione agraria e forestale Laimburg

Ore 17,00 Discussione e conclusione dei lavori

Nel corso dell’iniziativa sarà allestita una mostra pomologica con campioni varietali.