Brunello, Zaia esonera il Consorzio di tutela dai controlli

Il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia, ha tradotto in fatti l'annuncio dei giorni scorsi e ha istituito, a far data da oggi, un Comitato di Garanzia per coordinare e provvedere alle attività di controllo sulla produzione del vino Brunello da Montalcino. Il decreto, unico e primo nel suo genere per le relazioni tra ministero e Consorzio di tutela, nomina membri del Comitato di Garanzia: Riccardo Ricci Curbastro, presidente di Federdoc, la Federazione che associa tutti i consorzi di tutela del vino; il professor Vasco Boatto, docente di Economia agraria all'Università di Padova e direttore del corso di Enologia presso lo stesso ateneo, nella sede di Conegliano Veneto; Fulvio Mattivi, responsabile del laboratorio di analisi dell'Istituto di San Michele all'Adige, in provincia di Trento.

A questi tre esperti il ministro Zaia ha affidato il compito di verificare la piena rispondenza tra Piano dei Controlli e immissione del prodotto al consumo. Qualora il comitato dovesse individuare non rispondenze o problemi specifici legati al prodotto, dovrà proporre al ministro e alle autorità competenti interventi straordinari per assicurare il pieno rispetto delle regole. Zaia, che con questo decreto intende garantire i consumatori di Brunello da Montalcino di tutto il mondo e salvaguardare l'immagine della più nota produzione d'eccellenza nazionale, ringrazia il dott. Cinzano-Marone e tutti i soci del Consorzio di tutela per il lavoro svolto e auspica che il Comitato di Garanzia riporti, nel più breve tempo possibile, certezze e serenità per tutte le componenti interessate al vino Brunello di Montalcino.