Accademico georgofilo emerito dal 2009 e membro del Consiglio accademico, il professor Piccarolo è anche presidente dell'Accademia di Agricoltura di Torino.
Già ordinario di meccanica agraria alla Facoltà di Agraria dell’Università di Torino.
E’ stato presidente della 5° Sezione dell’Aiia, Associazione italiana ingegneria agraria, e della Cigr, International commission of agricultural and biosystems engineering.
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Fonte: Accademia dei Georgofili