11 giugno 2010 Zootecnia
E' stato dedicato alla crisi del latte ed alla vicenda delle quote lo "Speciale Anno Zero" andato in onda mercoledì 9 giugno 2010 su Raidue.
Nel corso della trasmissione è stato presentato e commentato dagli ospiti presenti un reportage di Roberto Pozzan e Monica Giandotti, fra Italia, Germania e Ungheria, in cui sono state denunciate anomalie nel mercato del latte e derivati.
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Fonte: Agrapress
Il comparto lattiero caseario sta attraversando un periodo favorevole, con quotazioni superiori a quelle dello scorso anno sia per il latte sia per i principali prodotti. La conferma dalle analisi dell'Osservatorio della Cattolica di Cremona
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Le lavorazioni in conto terzi assorbono oltre il 30% del totale. Quote importanti anche per nutrizione e irrigazione
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| Prodotto | Prezzo | Var. sett. |
|---|---|---|
| Indivia | 0,76 €/kg | - |
| Lattuga | 0,98 €/kg | - |
Fonte Ismea Mercati
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