Fragole, lamponi, mirtilli, ribes neri e rossi, o ancora more e uve spina, rappresentano la grande famiglia dei piccoli frutti. Di origini, morfologia e gusti differenti, queste bacche sono tutte accumunate dal prediligere habitat dalle caratteristiche molto simili. In natura, crescono in ...

Maturo dalla prima metà di ottobre, il melograno è un frutto antichissimo, conosciuto e apprezzato non solo per il dolce sapore ma anche per le innumerevoli proprietà curative. Al giorno d'oggi, il consumatore è sempre più sensibile alla ...

Dal 13 al 15 settembre si è tenuto il SalinaDocFest, festival cinematografico dedicato al "documentario narrativo" che, nato nel 2007 ad opera di Giovanna Taviani, con più di 1.500 film iscritti, 300 film proiettati, mille tra registi e case di produzione ...

Settima orticola più consumata in Italia, il finocchio o Foeniculum vulgare rientra, così come le Brassicacee o Cruciferae di cui cavoli e broccoli sono le rappresentanze più diffuse, tra le orticole autunnali che nelle ricette invernali non mancano ...

Da sempre l'acqua è considerata una risorsa preziosa e farne un utilizzo preciso ed efficiente genera importanti risparmi e minor impatto ambientale. Se poi in passato si pensava che per ottenere raccolti migliori e abbondanti bisognasse impiegare un'elevata quantità di ...

Se la fase finale della stagione orticola è per l'agricoltore il momento di raccogliere i frutti del proprio lavoro, rappresenta anche l'epoca stagionale in cui l'ala gocciolante è giunta a fine ciclo e deve essere dismessa dal campo. Complici i costi onerosi di ...

Bianca, rossa o nera, ad acini grandi o piccoli, più o meno dolce, con o senza semi. L'uva da tavola con le sue molteplici varietà è un alimento amico della salute perchè ricco di sostanze preziose come sali minerali, vitamine, polifenoli e fibre. "La ...

Dopo i successi ottenuti nelle iniziative 100 Italian circular economy stories e Best practices award 2017, Irritec amplia ulteriormente la sua collezione di premi aggiudicandosi il titolo "Best managed companies Italia". Il riconoscimento è stato assegnato all'azienda lo ...

Mantra di questi primi decenni del ventunesimo secolo sono i dati secondo cui la popolazione mondiale nel 2050 arriverà a contare 9 miliardi di individui tutti da sfamare. E su una cosa tutti concordano: sarà necessario aumentare le produzioni. Il nodo da sbrogliare riguarda le ...