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di Lorenzo Cricca
Il nome corretto è Indivia o Cichorium endivia, ed è un ortaggio a foglia originario del Bacino del Mediterraneo. In alcune aree italiane è un tradizionale contorno usato cotto, stufato e ripassato, che affonda le proprie radici in un passato lontano. Mentre in altre aree ...
Phelipanche ramosa (L.) Pomel, il cui nome generico è Orobanche ramosa, è una pianta annua presente in diverse regioni d'Italia. Cresce come parassita, soprattutto su piante coltivate come il pomodoro, sedano, melanzana, peperone, varie insalate, finocchio, leguminose e ...
Ortofrutta (produzione e mercati all’ingrosso italiani, venerdì 8 settembre 2017) Le ultime drupacee (nettarine Fairlane, August Red, Alexia etc; pesche Corindon et similia; susine Angeleno) alla produzione hanno prezzi molto bassi, stabili forse con alito di aumento rispetto alla ...
di Tommaso Cinquemani
Gli investitori hanno creduto nel progetto e sul piatto hanno messo 7 milioni di euro. Così da lunedì 10 luglio 2017 potranno partire i lavori di costruzioni di Sfera Waterfood, una serra che produrrà pomodori, insalate e aromi per la grande distribuzione. Il progetto è ...