Nell'ambito della nuova partnership strategica con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, nata nel 2004 dalla volontà del movimento Slow Food in collaborazione con le regioni Piemonte ed Emilia-Romagna, prima al mondo a creare un corso in Scienze gastronomiche, New Holland Agriculture fornirà conoscenze ai vertici del settore per quanto riguarda le prassi di agricoltura sostenibile e l'uso della meccanizzazione nella produzione globale di alimenti.
"Non vediamo l'ora di condividere le realtà della moderna agricoltura con i gastronomi di domani - ha affermato Carlo Lambro, brand president di New Holland Agriculture.
Questi studenti , che diventeranno i leader di tutti i settori dell'industria alimentare, apprezzano l'importanza dell'agricoltura sostenibile che consente ai produttori di coltivare i prodotti migliori. Questa visione olistica della produzione alimentare è anche fondamentale per la nostra strategia di Clean Energy Leader".
Impegno attivo nella ricerca accademica
Come partner strategico, New Holland parteciperà attivamente a tutti gli aspetti dell'attività universitaria inclusi i progetti di ricerca internazionali.
Tra i principali ambiti di partecipazione, l'importanza della meccanizzazione e delle tecnologie agricole sui processi di produzione degli alimenti e il loro impatto su un consumo responsabile.
Previste all'interno di un programma complementare, inoltre, visite istruttive presso aziende agroalimentari nelle quali gli studenti potranno toccare con mano i vantaggi dell'agricoltura sostenibile.
Agli studenti saranno impartite anche specifiche lezioni in collaborazione con New Holland allo scopo di approfondire i moderni metodi di produzione impiegati nell'industria alimentare.
Questa partnership è di particolare importanza per New Holland da sempre impegnata a sostenere progetti innovativi non solo nell'ambito della meccanica agricola in senso stretto, ma anche dell'innovazione così da ampliare la comunità agricola e le aree correlate delle scienze agrarie al fine di migliorare le prassi del settore per il futuro.
Il programma Clean Energy Leader di New Holland, in virtù delle tecniche di produzione sostenibili come la coltivazione 'zero-till' e i programmi che aiutano gli agricoltori a ridurre le emissioni dei veicoli, al centro della strategia, avrà un ruolo fondamentale nel percorso educativo.
Conoscenze agronomiche, nuova chiave del il moderno 'gastronomo'
L'avanzato know-how agronomico di New Holland, diventerà parte del percorso educativo dei gastronomi di domani.
In qualità di esperti del processo di produzione alimentare nel suo complesso, dall'origine 'agricola' al prodotto finito, i gastronomi pongono particolare attenzione alla sostenibilità sociale e ambientale dei prodotti.
Questi esperti, alcuni dei quali lavorano in aziende agricole di varie dimensioni, nell'industria alimentare e nella grande distribuzione spesso con mansioni di marketing e comunicazione, possono infatti influenzare positivamente il consumatore trasmettendo la propria conoscenza e consapevolezza di questi aspetti.
"Non vediamo l'ora di condividere le realtà della moderna agricoltura con i gastronomi di domani - ha affermato Carlo Lambro, brand president di New Holland Agriculture.
Questi studenti , che diventeranno i leader di tutti i settori dell'industria alimentare, apprezzano l'importanza dell'agricoltura sostenibile che consente ai produttori di coltivare i prodotti migliori. Questa visione olistica della produzione alimentare è anche fondamentale per la nostra strategia di Clean Energy Leader".
Impegno attivo nella ricerca accademica
Come partner strategico, New Holland parteciperà attivamente a tutti gli aspetti dell'attività universitaria inclusi i progetti di ricerca internazionali.
Tra i principali ambiti di partecipazione, l'importanza della meccanizzazione e delle tecnologie agricole sui processi di produzione degli alimenti e il loro impatto su un consumo responsabile.
Previste all'interno di un programma complementare, inoltre, visite istruttive presso aziende agroalimentari nelle quali gli studenti potranno toccare con mano i vantaggi dell'agricoltura sostenibile.
Agli studenti saranno impartite anche specifiche lezioni in collaborazione con New Holland allo scopo di approfondire i moderni metodi di produzione impiegati nell'industria alimentare.
Questa partnership è di particolare importanza per New Holland da sempre impegnata a sostenere progetti innovativi non solo nell'ambito della meccanica agricola in senso stretto, ma anche dell'innovazione così da ampliare la comunità agricola e le aree correlate delle scienze agrarie al fine di migliorare le prassi del settore per il futuro.
Il programma Clean Energy Leader di New Holland, in virtù delle tecniche di produzione sostenibili come la coltivazione 'zero-till' e i programmi che aiutano gli agricoltori a ridurre le emissioni dei veicoli, al centro della strategia, avrà un ruolo fondamentale nel percorso educativo.
Conoscenze agronomiche, nuova chiave del il moderno 'gastronomo'
L'avanzato know-how agronomico di New Holland, diventerà parte del percorso educativo dei gastronomi di domani.
In qualità di esperti del processo di produzione alimentare nel suo complesso, dall'origine 'agricola' al prodotto finito, i gastronomi pongono particolare attenzione alla sostenibilità sociale e ambientale dei prodotti.
Questi esperti, alcuni dei quali lavorano in aziende agricole di varie dimensioni, nell'industria alimentare e nella grande distribuzione spesso con mansioni di marketing e comunicazione, possono infatti influenzare positivamente il consumatore trasmettendo la propria conoscenza e consapevolezza di questi aspetti.
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Fonte: New Holland
