Economia e politica
Vino, tra sostenibilità e biodiversità
Dal cibo al vino la filosofia slow sta intercettando un modo di vivere e di consumare più attento e sostenibile e sta conquistando il mondo
Slow Food Italia
Via Mendicità Istruita 14
12042 Bra CN
tel. 0172 419611
fax 0172 421293
Le ultime notizie da Slow Food Italia
Economia e politica
Gli Stati Uniti riscoprono l'agricoltura familiare e le comunità rurali
Da qualche tempo negli Usa sta emergendo una riscoperta del ruolo degli agricoltori e si stanno risvegliando le coscienze per riannodare i fili di un dialogo che è sempre stato forte fra società rurale e urbana. Senza dimenticare che i farmer chiedono più tutela dei propri redditi
Economia e politica
Sovranità Alimentare: tutti ne parlano, ma cosa significa?
Il cambio nome da Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali a Ministero dell'Agricoltura e della Sovranità Alimentare con l'insediamento del nuovo Governo ha sollevato qualche perplessità. Non bisogna però cadere nell'equivoco
Economia e politica
Sovranità alimentare
Un nuovo ministro e un nuovo nome per il dicastero agricolo. Preoccupano le politiche agricole comunitarie in tema di agrofarmaci. Etichette, la disfida continua. Materie prime, nuovi timori. Lupi, è ancora allarme. Grandi manovre sul latte
Economia e politica
EVENTO - Terra Madre Salone del Gusto, tutto pronto per l'edizione 2022
A Torino, dal 22 al 26 settembre 2022 torna l'evento in presenza con 700 espositori da tutta Italia e dal mondo, quasi 200 presìdi Slow Food e più di 500 eventi
Economia e politica
Nord Italia, promozione agroalimentare e tutela della biodiversità al centro
In Emilia Romagna valorizzazione del cibo con Slow Food, oltre a un bando per il miglioramento della biodiversità nelle aree forestali. In Piemonte tavolo per la salvaguardia delle colture agrarie