Prosegue il trend positivo iniziato nel primo semestre del 2017: la quarta gamma in Italia continua a crescere.
Come evidenziano i dati Nielsen*, l'incremento nelle vendite di ortofrutticoli di quarta gamma nei mesi da luglio a settembre, rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente, è stato pari al +5,3% in volume e al +5,4% a valore.
L'espansione nei consumi è stata determinata principalmente dall'allargamento del parco acquirenti: il numero di famiglie che acquistano prodotti di quarta Gamma, infatti, ha raggiunto quota 19,4 milioni.
Del resto i numerosi vantaggi offerti da questi prodotti non si discutono: freschi e pronti per il consumo, non necessitano di ulteriori lavaggi domestici e, dal punto di vista nutrizionale, sono del tutto equiparabili agli ortaggi di prima gamma.
Come evidenziano i dati Nielsen*, l'incremento nelle vendite di ortofrutticoli di quarta gamma nei mesi da luglio a settembre, rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente, è stato pari al +5,3% in volume e al +5,4% a valore.
L'espansione nei consumi è stata determinata principalmente dall'allargamento del parco acquirenti: il numero di famiglie che acquistano prodotti di quarta Gamma, infatti, ha raggiunto quota 19,4 milioni.
Del resto i numerosi vantaggi offerti da questi prodotti non si discutono: freschi e pronti per il consumo, non necessitano di ulteriori lavaggi domestici e, dal punto di vista nutrizionale, sono del tutto equiparabili agli ortaggi di prima gamma.
* Fonte Nielsen: Market*Track - Iper+Super+Lis+HD – Dati aggiornati alla settimana terminante il 08-10-2017
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Fonte: Aiipa - Associazione italiana industrie prodotti alimentari
