Suinicoltura: mercato unico positivo

Il mercato unico nazionale dei suini e' positivo 'a patto che funzioni e che tutti i componenti si comportino correttamente. non è solamente un organo politico, ma una sede dove si determina effettivamente il prezzo di mercato'. Lo ha detto il presidente dell'Associazione nazionale allevatori suini (Anas) Giandomenico Gusmaroli nel corso di una tavola rotonda che si e' svolta nell'ambito della Fiera Agricola Zootecnica Italiana, in riferimento all'accordo di filiera raggiunto a luglio che ha portato alla costituzione del mercato unico nazionale di reggio emilia.
'Dobbiamo concentrare l'offerta', ha spiegato Gusmaroli, 'nelle organizzazioni di prodotto, perseguire l’obiettivo della filiera corta ed esercitare pressioni per l'obbligo di etichettatura. il decreto salumi, così come attualmente è impostato è una legge-truffa: non posso definirlo altrimenti'.