L’Unione europea a 25 è il maggiore esportatore di carne suina a livello mondiale. Lo scorso anno la crescita delle vendite all’estero è stata pari al 6,0% grazie all’aumento delle esportazioni verso la Russia, ma dal 2001 ad oggi le esportazioni sono aumentate solo del 14,6%. Più significativa è stata invece la crescita di Canada e Stati Uniti che in 5 anni hanno aumentato l’export di carni suine rispettivamente del 48,2% e del 90%. Il Brasile è senz’altro un Paese in grado di entrare in competizione con i principali paesi esportatori: anche se nel 2006 ha ridotto le proprie vendite all’estero del 17,1% a causa della presenza sul proprio territorio del virus aftoso, dal 2001 al 2005 quel Paese aveva aumentato il volume del proprio export del 125%.
Elaborazioni su dati Eurostat (fonte Ersaf)
| Paesi Esportatori | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | Diff.% 06/05 |
| UE 25 | 1.476.000 t | 1.634.000 t | 1.782.000 t | 1.450.00x t | 1.596.000 t | 1.691.000 t | +6,0 |
| Canada | 1.033.000 t | 1.170.000 t | x.376.000 t | 1.432.0xx t | 1.535.000 t | 1.5xx.000 t | -0,3 |
| USA | 716.000 t | 752.000 t | 798.000 t | 1.0xx.000 t | 1.2xx.xxx t | 1.3xx.xxx t | +11,1 |
| Brasile | 310.000 x | 545.000 t | 556.000 t | 577.000 t | 697.000 t | xxx.000 t | -17,1 |
| Cina | 123.000 t | 191.000 t | xxx.000 t | 204.000 t | 195.000 t | 174.000 t | -10,8 |
| Totale | 3.658.000 t | 4.292.000 t | 4.652.000 t | 4.671.000 t | 5.248.000 t | 5.335.000 t | +1,7 |
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