Il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Mario Catania ha incontrato ieri 9 luglio una delegazione di industriali pastai italiani guidati da Paolo Barilla, presidente Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane) e da Riccardo Felicetti, presidente dei Pastai Aidepi.
L'incontro, che si è svolto presso il Palazzo dell'Agricoltura, ha consentito di fare il punto sulle sfide e le problematiche che caratterizzano il settore in questo periodo.
Tra i temi affrontati, le prospettive di crescita di uno dei comparti storicamente più forti dell'agroalimentare italiano, che ha le sue radici in un'antica tradizione che ha avuto la capacità di innovarsi e che ha sempre guardato alla qualità come suo obiettivo principale anche attraverso un'accurata selezione delle materie prime. Inoltre si è affrontata la questione dell'etichettatura e della trasparenza del prodotto.
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Fonte: Mipaaf - Ministero Politiche agricole alimentari e forestali
