I festeggiamenti per il quinto anniversario dell’Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare continuano oggi con un ricco calendario di appuntamenti. Dalle 9.30 fino alle 13 presso lo stand Efsa di piazza Garibaldi studenti di varie classi della Scuola per l’Europa saranno introdotti al lavoro dell’Autorità e all’importanza di un cibo sicuro attraverso, video, letture, giochi interattivi. Le attività continuano dalle 15 alle 18 presso il Dus, sede operativa della città, per la giornata “Porte aperte”. Esperti scientifici e funzionari dell’Efsa illustreranno con brevi presentazioni e con un linguaggio chiaro alcuni aspetti del loro lavoro. Gli incontri sono tematici (additivi nei mangimi, Ogm, salute animale, pesticidi, Esb, zoonosi, risorse umane). La giornata si conclude per gli amanti della musica jazz e folk con la sessione musicale Contaminazioni-cultural musicali europee alle 21, presso il Tonic Bar di Via Nazario Sauro con musicisti di Parma e dell’Efsa. Lo stand rimarrà aperto per tutto il giorno come punto informativo e di aggregazione per i cittadini di Parma.