Ormai non ci possono essere più dubbi. La costituzione dell’Autorità nazionale per la sicurezza alimentare deve essere costituita al più presto. Bisogna dare un valido supporto allo sviluppo di un agroalimentare di qualità, alla tutela dei consumatori e scongiurare qualsiasi sofisticazione e truffa nel settore alimentare. E’ quanto sottolinea la Cia-Confederazione italiana agricoltori in merito ai dati contenuti nell’ultimo Rapporto “Italia a Tavola” presentato dal Movimento difesa del cittadino (Mdc) e da Legambiente .
"La nuova struttura -spiega la Cia- deve essere l’interfaccia con l’Authority europea di Parma in tema di informazioni, studi, ricerche. Nello stesso tempo, essa, in sintonia con quanto deciso in altri Paesi europei, deve rappresentare un chiaro punto di riferimento per contrastare emergenze e qualsiasi tipo di truffa e di sofisticazione a tavola. Quindi -conclude la Cia- subito l’Autorità nazionale, evitando, però, che essa sia un’istituzione gravata da oneri burocratici che ne impediscano l’azione. Deve, al contrario, essere snella e realmente incisiva".
"La nuova struttura -spiega la Cia- deve essere l’interfaccia con l’Authority europea di Parma in tema di informazioni, studi, ricerche. Nello stesso tempo, essa, in sintonia con quanto deciso in altri Paesi europei, deve rappresentare un chiaro punto di riferimento per contrastare emergenze e qualsiasi tipo di truffa e di sofisticazione a tavola. Quindi -conclude la Cia- subito l’Autorità nazionale, evitando, però, che essa sia un’istituzione gravata da oneri burocratici che ne impediscano l’azione. Deve, al contrario, essere snella e realmente incisiva".
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