Dieta mediterranea per battere l'obesità

Assicurare nelle scuole la disponibilità di alimenti locali, freschi e sani come frutta e verdura di stagione anche da sgranocchiare e in grado di assicurare senso di sazietà e garantire un adeguato apporto idrico può contribuire a sconfiggere i problemi di eccesso di peso e obesità provocate anche dall'eccessivo consumo di bibite gassate e merendine. E' quanto afferma la Coldiretti che aderisce al piano interministeriale “Guadagnare in salute”, approvato dal consiglio dei ministri e messo punto dal ministero della Salute. Nelle Regioni europee oggi - riferisce la Coldiretti - sono sovrappeso il 20%dei bambini, un terzo dei quali già obesi. Per questo occorre intervenire nelle case e nelle scuole con una maggiore attenzione ai menu delle mense dove deve essere garantita la presenza di cibi sani come i prodotti tradizionali e la frutta e verdura locale che troppo spesso mancano dalle tavole delle giovani generazioni. Un obiettivo che può anche essere incentivato con l'aiuto dei nuovi distributori automatici di frutta e verdura snack che si stanno diffondendo e dove è possibile acquistare frutta fresca, disidratata o spremute senza aggiunte di zuccheri o grassi.