La Commissione unica nazionale dei suini vivi da macello ha formulato il prezzo di 1,525 euro/Kg per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato. Lo rende noto un comunicato della Borsa merci telematica italiana precisando che la tendenza e il prezzo sono stati definiti dagli allevatori in quanto i macellatori non si sono presentati alla riunione.
La suddetta quotazione corrisponde alla conseguente formulazione sperimentale del prezzo a peso morto di 1,930/kg, determinato dalla divisione dell'attuale prezzo del suino con l'indice di conversione pari a 0,79.
La suddetta quotazione corrisponde alla conseguente formulazione sperimentale del prezzo a peso morto di 1,930/kg, determinato dalla divisione dell'attuale prezzo del suino con l'indice di conversione pari a 0,79.
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