L'Inalca Jbs, società che opera nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne, ha inaugurato un nuovo impianto di biogas destinato alla produzione di energia da fonti rinnovabili costituite principalmente da biomasse e da sottoprodotti della macellazione.
La struttura è stata realizzata nel complesso industriale di Ospedaletto Lodigiano (Lo), il più grande e moderno impianto europeo per la macellazione e la lavorazione delle carni bovine, con l'obiettivo di sviluppare ulteriormente i progetti per la sostenibilità ambientale avviati già da diversi anni (Inalca ha ottenuto la certificazione ambientale Iso 14001 sin dal 2004).
L'inaugurazione si inserisce nell'iniziativa "Apertamente" promossa dalla Federalimentare e dedicata quest'anno al tema del gusto sostenibile, un viaggio nei processi produttivi dell'industria alimentare italiana per conoscere l'impegno delle aziende per la salvaguardia ambientale.
Il nuovo impianto ha richiesto un investimento di 4,5 milioni di euro e permetterà a regime di auto-produrre circa 7,5 gwh all'anno interamente da fonti rinnovabili: obiettivo della società è quello di ottenere nel 2012 un'autoproduzione interna in grado di coprire oltre l'80% del fabbisogno energetico tramite la cogenerazione industriale e l'utilizzo di fonti rinnovabili, anche attraverso nuovi investimenti per la valorizzazione di biomasse di origine animale.
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Fonte: Inalca Jbs
