Farmers Market: un aiuto alle famiglie in difficoltà economiche

Occorre favorire nelle città l'apertura di mercati gestiti direttamente dagli imprenditori agricoli per ridurre le intermediazioni, combattere la moltiplicazione dei prezzi dal campo alla tavola e contribuire a garantire una alimentazione adeguata a tutte le famiglie. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati divulgati dall’Inran. Secondo lo studio diffuso dall'Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, circa 1,4 milioni di famiglie italiane, per una percentuale del 4,8 per cento, dichiara di avere momenti in cui mancano i soldi per l'acquisto di cibo. "La vendita diretta degli agricoltori è un fenomeno diffuso in Italia con quasi 50mila imprese agricole coinvolte, ma è ostacolato - precisa la Coldiretti - dalle distanze che separano le aziende dai centri abitati, incolmabili per molte categorie di consumatori". "L'avvio dei Farmers market nelle città, come previsto dalla precedente finanziaria, rappresenterebbe una opportunità per i consumatori in difficoltà e per le imprese agricole. Un fenomeno che - continua la Coldiretti - è in rapida espansione nei paesi più sviluppati come Francia, Gran Bretagna e Stati Uniti".