Per sconfiggere il grande caldo è possibile abbassare la percezione della temperatura esterna fino a 4 gradi con semplici accorgimenti che riguardano i comportamenti quotidiani, la scelta degli abiti e una corretta alimentazione a tavola. E’ quanto afferma la Coldiretti che, in occasione dell’allarme lanciato dall’Oms-Apat (Organizzazione mondiale per la sanità-Agenzia per la protezione dell' ambiente) sull’ incremento del 3 per cento delle mortalità per ogni grado di aumento di temperatura, ha messo a punto un vademecum salvavita. La Coldiretti consiglia la scelta di abiti leggeri chiari di cotone o in altre fibre naturali, docce tiepide, luoghi ombreggiati, trucco leggero e profumi con essenze naturali, ma soprattutto un' alimentazione con acqua e cibi rinfrescanti come frutta e verdura di stagione, ricche di potassio, calcio e ferro, indispensabili per rinvigorire l'organismo e reintegrare acqua e sali minerali persi con l'eccessiva sudorazione. "Un consumo adeguato di frutta e verdura fresca - sottolinea la Coldiretti - diminuisce la sensazione di sete dettata dalla perdita di liquidi ed elettroliti attraverso il sudore e rende meno fastidioso il caldo, perché aiuta a mantenere l’equilibrio omeostatico della temperatura corporea".