Salute: la top ten della frutta che abbronza, vincono le carote

Carote, spinaci e albicocche salgono sul podio degli abbronzanti in grado di garantire la tintarella della salute. E’ Coldiretti a stilare la classifica della frutta e verdura che abbronza in molte piazze italiane a partire dalla capitale (Terrazza del Pincio) nell’ambito dell’iniziativa “Guadagnare salute” del ministero della Salute. Un'iniziativa per far conoscere le proprietà della frutta e verdura di stagione con la classifica top ten stilata sulla base del contenuto in Vitamina A degli alimenti che difende l’organismo dai raggi solari e favorisce la produzione di melanina. Consumare carote, insalate, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, albicocche, fragole o ciliegie serve a stare in salute, combattere l’obesità e altre malattie dell’alimentazione, ma anche a preparare l’abbronzatura estiva. Il primo posto è conquistato dalle carote. Al posto d’onore salgono gli spinaci, a pari merito con il radicchio, mentre al terzo si posizionano le albicocche seguite da cicoria, lattuga, melone giallo e sedano, peperoni, pomodori, pesche gialle, cocomeri, fragole e ciliege che - rileva la Coldiretti - presentano contenuti elevati di vitamina A o caroteni. Coldiretti ha presentato un innovativo distributore automatico di latte fresco biologico appena munto che potrebbe arrivare presto nelle scuole e offerto frullati a base di pere, mele e macedonia (a Torino in piazza Vittorio), mele annurca simbolo universale della salute (a Napoli in Piazza Dante) e confezioni di latte fresco italiano (a Milano in piazza Cannone - Parco Sempione).