L'aprile 2007 passerà alla storia in Italia come il più caldo degli ultimi secoli dopo aver superato il precedente record raggiunto nel 1800. E’ quanto afferma Coldiretti con riferimento alle analisi dell'Istituto di Scienze dell'atmosfera e del clima del Cnr (Isac-Cnr) che rilevano ad aprile una anomalia di +2.90° C rispetto alla media del periodo 1961-1990. La banca dati evidenzia peraltro che le precipitazioni sono state nel mese inferiori del 18% alla media dello stesso periodo. Il record delle alte temperature fatto segnare in Italia nel mese di aprile fa seguito a quello analogo registrato per l’intera stagione invernale che ha provocato uno sconvolgimento dei cicli riproduttivi della natura. E gli effetti del caldo hanno fatto partire fino a quindici giorni prima del solito la raccolta delle ciliegie made in Italy con la produzione del Mezzogiorno, soprattutto di Puglia e Campania, che è già disponibile sul mercato anche se in quantità ridotte a causa dell’andamento anomalo del clima. E per non cadere nelle trappole del mercato con l’acquisto di prodotti stranieri spacciati per italiani, che non garantiscono certamente la stessa freschezza, la Coldiretti consiglia di verificare l’etichetta che obbligatoriamente deve sempre indicare oltre al prezzo, la provenienza, la varietà e il livello qualitativo. Recenti scoperte hanno evidenziato importanti proprietà delle ciliegie, come ad esempio l’effetto benefico nel combattere le infiammazioni delle articolazioni determinate dall’artrite (Western Human Nutrition Research Center di Davis in California S. Kelley e altri), ma anche un’azione antidolorifica che le renderebbe simili all’aspirina e una funzione di protezione del cuore e dell’apparato cardiocircolatorio (Michigan State University, Nair e altri).
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Fonte: Coldiretti
