Il lavoro è uno dei principali fattori che incidono sulla competitività dell’agricoltura italiana: occorre intervenire sulle molteplici criticità del sistema-lavoro agricolo per garantire allo stesso qualità, sostenibilità, efficienza e trasparenza. La forte richiesta viene dal Forum di Confagricoltura svoltosi a Taormina, che ripropone il tema, da tempo evidenziato, della scarsa considerazione in cui è tenuta la questione del lavoro in agricoltura, che in altri grandi Paesi è ritenuto d’importanza strategica.
Il risultato, per il lavoro agricolo, sono i molti problemi ancora aperti, che investono in particolare mercato, qualità, e costo. L’incremento di occupati che si è recentemente registrato indica peraltro concrete prospettive di sviluppo che devono essere sostenute ed incoraggiate. In un decalogo diffuso a Taormina, le proposte di Confagricoltura in materia di lavoro e previdenza.