Alla ripresa del turismo in Italia nel 2006 ha contribuito in modo determinante il patrimonio enogastronomico made in Italy che può contare in Italia su un paniere di prodotti che ha superato i 20 mld di euro in valore e che ha conseguito primati mondiali nei vini, nei prodotti a denominazione di origine, nel biologico e nelle specialità tradizionali. E' quanto afferma la Coldiretti in occasione della presentazione del nuovo logo per l'Italia in coincidenza con l'apertura della Bit, la Borsa Internazionale del Turismo di Milano, nel sottolineare che la vacanza Made in Italy nel piatto è l'unica nel mondo a poter offrire 159 prodotti a denominazione di origine protetta (Dop/Igp), 357 vini a denominazione Doc/Docg, 4255 prodotti tradizionali censiti dalle regioni che vengono valorizzati durante l'estate nelle città del vino (546 comuni), dell'olio (284), del biologico (60) e del pane (42) o lungo le 135 strade del vino e dei sapori che percorrono praticamente tutto lo Stivale.