In concomitanza con Vinitaly si è svolta a Verona la 12^ edizione di Sol, il Salone internazionale dell’olio vergine ed extravergine di oliva. In questa prestigiosa vetrina 300 espositori hanno presentato le migliori produzioni mondiali, su una superficie dedicata di 8.000 metri quadrati adiacente ai padiglioni di VinitalyVinitaly.
A Sol si è fatto il punto sul mercato internazionale, per capire se la domanda è in crescita e se la produzione continua ad espandersi. Queste tematiche sono state affrontate durante il convegno su “Il mercato mondiale dell’olio di oliva: scenari e prospettive, opportunità e sfide”, promosso da Veronafiere per celebrare la giornata inaugurale della manifestazione dedicata all’olio di oliva.
Nel corso dell’incontro è emerso che nonostante un significativo aumento dei prezzi, i consumi mondiali delle diverse categorie di qualità degli oli di oliva sono in aumento e sono stimati a 2,77 milioni di tonnellate per il 2005-2006. Il dato emerge da un’analisi condotta dall’Osservatorio economico Unaprol e presentati dal direttore dell’Organizzazione Ranieri Filo della Torre. Secondo Unaprol la media annuale di crescita è stata del 3,9% a livello mondiale dal 1995 a oggi, con punte del 16,3% nel Regno Unito del 9,6% in Germania e dell’8% negli Usa.
Proprio per questa ragione nel settore si stanno oggi affacciando nuovi Paesi competitori che investono in termini di innovazione, funzionalità della filiera ed in precise strategie di mercato, che prevedono tra l’altro l’acquisizione di marchi storici di made in Italy.
“Occorre per il sistema Italia - ha sottolineato il direttore dell’Unaprol - raccogliere la sfida e lavorare da subito per un grande progetto di filiera che parta dall’esigenza delle imprese ed utilizzi tutti gli strumenti disponibili a partire dai fondi della Pac e da quelli dello sviluppo rurale”.
“L’olio di oliva – ha dichiarato Fabrizio Mottironi, presidente di BuonItalia spa, la società promossa dal Ministero per le Politiche agricole nel 2003 per promuovere, internazionalizzare e tutelare il patrimonio agroalimentare italiano – è certamente una delle produzioni agricole maggiormente rappresentative dell’Italia e Sol, che presenta la migliore produzione italiana e mondiale, conferma come il consumo di questo prodotto riscuota un successo crescente nel mondo”.
Comunicato stampa Veronafiere
A Sol si è fatto il punto sul mercato internazionale, per capire se la domanda è in crescita e se la produzione continua ad espandersi. Queste tematiche sono state affrontate durante il convegno su “Il mercato mondiale dell’olio di oliva: scenari e prospettive, opportunità e sfide”, promosso da Veronafiere per celebrare la giornata inaugurale della manifestazione dedicata all’olio di oliva.
Nel corso dell’incontro è emerso che nonostante un significativo aumento dei prezzi, i consumi mondiali delle diverse categorie di qualità degli oli di oliva sono in aumento e sono stimati a 2,77 milioni di tonnellate per il 2005-2006. Il dato emerge da un’analisi condotta dall’Osservatorio economico Unaprol e presentati dal direttore dell’Organizzazione Ranieri Filo della Torre. Secondo Unaprol la media annuale di crescita è stata del 3,9% a livello mondiale dal 1995 a oggi, con punte del 16,3% nel Regno Unito del 9,6% in Germania e dell’8% negli Usa.
Proprio per questa ragione nel settore si stanno oggi affacciando nuovi Paesi competitori che investono in termini di innovazione, funzionalità della filiera ed in precise strategie di mercato, che prevedono tra l’altro l’acquisizione di marchi storici di made in Italy.
“Occorre per il sistema Italia - ha sottolineato il direttore dell’Unaprol - raccogliere la sfida e lavorare da subito per un grande progetto di filiera che parta dall’esigenza delle imprese ed utilizzi tutti gli strumenti disponibili a partire dai fondi della Pac e da quelli dello sviluppo rurale”.
“L’olio di oliva – ha dichiarato Fabrizio Mottironi, presidente di BuonItalia spa, la società promossa dal Ministero per le Politiche agricole nel 2003 per promuovere, internazionalizzare e tutelare il patrimonio agroalimentare italiano – è certamente una delle produzioni agricole maggiormente rappresentative dell’Italia e Sol, che presenta la migliore produzione italiana e mondiale, conferma come il consumo di questo prodotto riscuota un successo crescente nel mondo”.
Comunicato stampa Veronafiere
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Fonte: Agronotizie
