Quando entriamo nella corsia dei vini di un grande supermercato rimaniamo disorientati dalla quantità di bottiglie differenti che affollano gli scaffali. Ma se si pensa che le centinaia di etichette esposte sono solo una piccola frazione dell'offerta italiana in termini di vino, ci si sente davvero persi. Giusto per dare due numeri: in Italia ogni anno si producono 420mila differenti etichette, che ricadono in ottanta Docg, trecentoquarantatré Doc e centoventiquattro Igt, per un totale di cinquecentoquarantasette denominazioni. Senza contare poi i vini da tavola.
Insomma, se la varietà è la ricchezza del nostro made in Italy, avere troppa scelta significa lasciare il consumatore in balìa del caso. Per fare cultura del vino e assistere i wine lover nella scelta della bottiglia che fa al caso loro è nata TellyWine®, un'app che grazie all'intelligenza artificiale è in grado di fornire al consumatore, inquadrando l'etichetta con lo smartphone, tutta una serie di informazioni, come ad esempio colore, grado di frizzantezza, livello di zuccheri, uvaggio previsto da disciplinare, calcolo del grado alcolemico, spiegazione di menzioni e certificazioni e molto altro ancora.
"Questa app è pensata per aiutare da un lato i consumatori a conoscere meglio cosa c'è dentro una bottiglia. Dall'altro sarà utile alle cantine che vogliono veicolare informazioni aggiuntive sui propri prodotti", ha spiegato Ivano Valmori, ideatore di TellyWine®, fondatore di Image Line® e direttore responsabile di AgroNotizie®, durante il lancio dell'app al Vinitaly 2025. "L'app è completamente gratuita ed è scaricabile dagli store iOS e Android. Più verrà usata, più l'intelligenza artificiale apprenderà e maggiore sarà il grado di accuratezza nel riconoscere le etichette".
Un momento della presentazione di TellyWine® durante il Vinitaly 2025
(Fonte foto: Tommaso Cinquemani - AgroNotizie®)
Come hanno sottolineato Fede&Tinto, ovvero Federico Quaranta e Nicola Prudente, storiche voci della trasmissione radiofonica Decanter, il mondo del vino è poco incline all'innovazione e si perpetua, anno dopo anno, sempre uguale, un po' come il Vinitaly. Elemento di novità interessante di questa fiera - hanno spiegato i due conduttori - è stata proprio TellyWine®, un'app di cui si sentiva bisogno.
Vino, un mondo complesso e affascinante
Capire il mondo del vino italiano, figuriamoci internazionale, non è impresa facile. È un settore affascinante, ma complesso, fatto di grandi numeri e regole dettagliate. Come orientarsi, ad esempio, tra ottanta Denominazioni di Origine Controllata e Garantita (Docg) che comprendono ben seicentoventinove bottiglie diverse? Oppure tra le trecentoquarantatré Denominazioni di Origine Controllata (Doc) che arrivano a sfiorare le 12mila etichette? E ancora, tra le centoventiquattro Indicazioni Geografiche Tipiche (Igt) che sviluppano oltre 40mila diverse tipologie di prodotto?
Per il consumatore, anche il più appassionato, si tratta di una giungla di informazioni che spesso restano inaccessibili o incomprensibili. Ogni etichetta è il risultato di un disciplinare di produzione che ne stabilisce con rigore le caratteristiche: il vitigno o i vitigni ammessi, le zone di produzione, il grado zuccherino, il contenuto alcolico, i metodi di vinificazione e affinamento. Una mole di dati tecnici che solo gli addetti ai lavori riescono a decifrare con facilità.
I numeri delle denominazioni italiane
(Fonte foto: TellyWine®)
A questa già complessa base di dati si sommano le varie certificazioni. Quanti consumatori, ad esempio, sanno con esattezza in che cosa consiste il marchio biologico? E quanti sono in grado di spiegare quale impegno del vignaiolo si cela dietro il simbolo di sostenibilità di Equalitas? Senza contare altre icone, come quella della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi), ben conosciute tra gli addetti ai lavori ma meno al grande pubblico.
Ed è proprio in questo contesto che nasce l'esigenza di uno strumento capace di decodificare, rendere comprensibili e accessibili queste informazioni, promuovendo al contempo la cultura del vino. Da qui prende forma l'idea di TellyWine®.
Come funziona TellyWine®: smartphone e intelligenza artificiale
TellyWine® è un'applicazione pensata per tutti, dal neofita al sommelier esperto, che sfrutta l'intelligenza artificiale, la realtà aumentata e il riconoscimento ottico dei caratteri (OCR) per fornire informazioni dettagliate sulle bottiglie di vino italiane. Basta inquadrare l'etichetta con lo smartphone per accedere a dati ufficiali, precisi e aggiornati. L'app si basa infatti su una banca dati che raccoglie i disciplinari di tutte le denominazioni italiane: Doc, Docg e Igt.
Dietro a questa tecnologia c'è un lavoro di sviluppo durato cinque anni, voluto da Ivano Valmori, che ha guidato un team di esperti nell'elaborazione di un sistema semplice e potente, ma soprattutto affidabile. A differenza di altre app, TellyWine® utilizza esclusivamente informazioni derivanti da fonti ufficiali (come le norme di settore o i disciplinari), garantendo così contenuti corretti e imparziali.
Come funziona TellyWine®
(Fonte foto: TellyWine®)
TellyWine® fornisce anche dati per approcciare il vino con maggiore consapevolezza dal punto di vita salutistico. Per parlare di questo tema, al Vinitaly 2025 è stato invitato Giorgio Calabrese, medico ed esperto di nutrizione, che ha sottolineato come il vino non debba essere inteso come un bevanda utile a dissetarsi, ma come un prodotto da gustare in piccole quantità.
L'app non si limita a fornire dati tecnici. TellyWine® è pensata anche come strumento di interazione e memoria: permette agli utenti di salvare le degustazioni fatte, prendere appunti, creare una cantina virtuale personalizzata e costruire una lista dei vini preferiti. Un vero e proprio diario enologico che accompagna il consumatore nelle sue esperienze, trasformando ogni assaggio in un'occasione di apprendimento e condivisione.
E non finisce qui. Le cantine hanno la possibilità di integrare le informazioni di base con contenuti personalizzati, trasformando ogni bottiglia in una sorta di ambasciatrice digitale dell'azienda. "TellyWine® crea un ponte diretto tra produttore e consumatore basato sulla trasparenza e sul valore del racconto, fondamentale per rafforzare la fiducia e promuovere la cultura del vino", conclude Ivano Valmori.
AgroNotizie® è un marchio registrato da Image Line® Srl Unipersonale. TellyWine® è un servizio realizzato da TellyWine® Srl
