'Margini di miglioramento per il prezzo del latte in Lombardia'

Il 30 giugno prossimo scadrà l'accordo siglato da Coldiretti Lombardia e dalle altre associazioni di categoria con Assolatte per una quotazione di 33,156 centesimi al litro. 

Lo ricorda la Coldiretti Lombardia, il cui presidente Nino Andena fa presente che rispetto all'anno scorso le condizioni di mercato sono cambiate.

“Infatti il Grana - ha detto Andena - che è uno dei formaggi di riferimento del settore perché assorbe circa 22 milioni di quintali di latte, ha migliorato di oltre l'11% le sue quotazioni, il Parmigiano è salito di quasi il 22%, il burro e la panna hanno il vento in poppa e quindi ci sono tutte le condizioni oggettive per migliorare, senza ripercussioni sulle tasche delle famiglie, le condizioni sin qui accordate agli allevatori che da oltre un anno stanno lottando con le unghie e con i denti per sopravvivere".