Sono ormai centinaia i distributori automatici di latte alla spina installati dagli allevatori in tutte le Regioni per offrire un prodotto genuino, di alta qualità e con prezzi inferiori di oltre il 40 per cento a quelli dei supermercati. E’ quanto afferma la Coldiretti che, nel commentare il giusto allarme sugli ostacoli burocratici lanciato sul blog di Beppe Grillo, sottolinea l’importanza di difendere un sistema di vendita che grazie ad tecnologia pulita ed innovativa consente di garantire una qualità elevata e freschezza del prodotto, risparmi economici e un contributo alla riduzione dell'inquinamento ambientale.
"La rapida diffusione dei distributori automatici di latte fresco - sottolinea la Coldiretti - è il frutto di un interesse comune di allevatori e consumatori a ridurre le intermediazioni, combattere le speculazioni e garantire una remunerazione adeguata agli allevatori con prezzi convenienti per i consumatori. Nei distributori è possibile acquistare - spiega la Coldiretti - latte fresco ottenuto direttamente dalla mungitura e non trattato termicamente, a differenza sia del latte fresco pastorizzato che di quello a lunga conservazione (UHT). Una terza possibilità offerta a vantaggio di chi non si accontenta delle offerte tradizionali (UHT o pastorizzato), con un risparmio di oltre il 40 per cento rispetto al normale prezzo del latte fresco in vendita. Il prossimo obiettivo - conclude la Coldiretti - è quello di superare alcuni vincoli amministrativi presenti per garantire l'opportunità di gustare il latte fresco appena munto anche nei luoghi pubblici come le scuole, gli uffici, gli ospedali e le mense".
Testimonianza di un allevatore sul blog di Beppe Grillo
"La rapida diffusione dei distributori automatici di latte fresco - sottolinea la Coldiretti - è il frutto di un interesse comune di allevatori e consumatori a ridurre le intermediazioni, combattere le speculazioni e garantire una remunerazione adeguata agli allevatori con prezzi convenienti per i consumatori. Nei distributori è possibile acquistare - spiega la Coldiretti - latte fresco ottenuto direttamente dalla mungitura e non trattato termicamente, a differenza sia del latte fresco pastorizzato che di quello a lunga conservazione (UHT). Una terza possibilità offerta a vantaggio di chi non si accontenta delle offerte tradizionali (UHT o pastorizzato), con un risparmio di oltre il 40 per cento rispetto al normale prezzo del latte fresco in vendita. Il prossimo obiettivo - conclude la Coldiretti - è quello di superare alcuni vincoli amministrativi presenti per garantire l'opportunità di gustare il latte fresco appena munto anche nei luoghi pubblici come le scuole, gli uffici, gli ospedali e le mense".
Testimonianza di un allevatore sul blog di Beppe Grillo
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Fonte: Coldiretti
