Oltre il 40 per cento di risparmio, se si acquista latte alla spina, appena munto, nei distributori automatici. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che, negli ultimi anni, in Italia, si registra un vero boom negli acquisti di latte direttamente dalla stalla grazie alla diffusione dei distributori automatici. Una nuova tecnologia che consente di garantire qualità elevata, freschezza del prodotto, risparmi economici ed anche un contributo alla riduzione dell'inquinamento ambientale. Secondo un monitoraggio della Coldiretti sono circa un migliaio i distributori automatici dove è possibile acquistare “latte crudo”, ottenuto direttamente dalla mungitura e non trattato termicamente, a differenza sia del latte fresco pastorizzato che di quello a lunga conservazione (UHT).
"Il latte fresco appena munto se conservato in frigo dura 48 ore e - sottolinea la Coldiretti - è venduto in tutte le regioni del Nord dalla Lombardia al Piemonte, dal Friuli al Veneto all’Emilia Romagna ma anche nelle Marche, nel Lazio fino alla Puglia. Fare il “pieno” è possibile con una bottiglia da un litro che viene riempita di latte appena munto dopo aver inserito una moneta da un euro nella macchinetta distributrice. Un risparmio di almeno il 40 per cento rispetto al normale prezzo del latte fresco in vendita con anche il vantaggio - continua la Coldiretti - di riutilizzare il contenitore impiegato senza produrre inutili rifiuti".