Un ritorno all'antico...

Giovedì 22 marzo, dalle ore 10.00, presso il Centro Congressi Coldiretti a Roma si terrà il convegno "In italia torna il latte d'asina per la salute e il benessere". Insieme a dati e analisi sulla crescita del settore, saranno allestiti appositi spazi per la presentazione dei diversi prodotti derivati dal latte d’asina e offerta l’opportunità, soprattutto ai bambini presenti con le mamme, di fare conoscenza con il simpatico equino che torna nel centro dell’antica Roma. Un appuntamento per far conoscere e promuovere in Italia il latte d’asina offerto da un numero crescente di aziende, presenti sopratutto nelle aree interne, che hanno riscoperto questa forma di allevamento. Un prodotto le cui proprietà erano note già dai romani e che oggi riscontra un nuovo interesse in cosmetica e in medicina per le caratteristiche prossime al latte materno di cui costituisce un valido sostituto e molto spesso l’unica salvezza per i neonati affetti da intolleranza al lattosio.