L'EVENTO E' STATO POSTICIPATO AL 2021- International strawberry Symposium 2020: ecco il programma della 9° edizione

L'EVENTO E' STATO POSTICIPATO AL 2021 - A Rimini dal 2 al 6 maggio 2020 quattro giornate in cui si affronteranno i temi di interesse per tutta la filiera della fragola, dal mondo della ricerca, all'industria, alla distribuzione

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Rimini, 2-6 maggio 2020
Fonte foto: © Tim UR - Fotolia

L'EVENTO è STATO POSTICIPATO AL 2021 - A causa dell'evoluzione della situazione sanitaria dovuta all’espansione del virus Covid-19, la segreteria organizzativa Aim Group International d'accordo con i promotori del Simposio ha deliberato di posticipare l'evento al 2021.
Seguiranno maggiori informazioni.
Più di 300 interventi scientifici (148 orali e 172 poster), un migliaio di addetti del settore attesi da tutto il mondo, tre diverse sessioni e una grande novità durante la giornata centrale di Macfrut 2020, quando per la prima volta si parlerà di certificazione vivaistica. Tutto questo e molto altro ancora attende gli operatori del settore e gli appassionati per lo Iss 2020, International Strawberry Symposium, il Simposio internazionale sulla fragola che si svolgerà a Rimini dal 2 al 6 maggio prossimi. 

Ad aprire i lavori del Simposio, sabato 2 maggio alle 18.30, saranno i tre docenti che hanno lavorato alla stesura del programma: Bruno Mezzetti,  professore ordinario di Arboricoltura al dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e ambientali dell'Università politecnica delle Marche, Gianluca Baruzzi, ricercatore del Crea, e Maurizio Battino, professore associato di Biochimica al dipartimento di Scienze cliniche specialistiche alla facoltà di Medicina dell'Università politecnica delle Marche, con un intervento dal titolo "La fragola dal passato al futuro".
Seguirà un tributo al genetista Chad Finn da parte dei professori Aaron Liston e Antonio Fernandez-Salvador

Si entrerà nel vivo dell'evento domenica 3 maggio con due sessioni plenarie a cui seguiranno interventi suddivisi in tre filoni principali: risorse genetiche, sistemi di coltivazione e produzione mondiale. I lavori continueranno nella giornata del 4 e del 5 maggio: i temi spazieranno dalla genetica e la fisiologia della fragola, alla difesa della pianta, al post raccolta, alle proprietà della fragola e i suoi effetti positivi sulla salute umana, alla percezione del consumatore, fino ad arrivare alle conclusioni previste per il pomeriggio di martedì 5 maggio.

"A quattro anni dal precedente Simposio – commenta Mezzetti – oggi è il momento giusto per organizzare un nuovo appuntamento internazionale sulla fragola. I dati ci dicono infatti che l'interesse del mercato verso i piccoli frutti in generale e la fragola in particolare è in forte crescita. In questi ultimi anni si è rilevato un incremento annuale attorno all'8-10% della domanda di piccoli frutti a livello mondiale ed europeo, dove la fragola rappresenta tra il 50 e il 60% di questa categoria. Dato un tale contesto, si aprono una serie di aspetti da tenere in considerazione correlati soprattutto all'esigenza di poter disporre di fragole durante tutto l'anno. Ecco che durante il Simposio 2020 approfondiremo le tecniche di produzione in tutti gli ambienti (piano campo, fuori suolo, Nord e Sud del mondo), illustrando anche le novità che provengono dalla genomica e dalle biotecnologie. Non mancheranno anche interventi su inedite tecniche di difesa della pianta, come l'utilizzo dei raggi ultravioletti per controllare lo sviluppo di funghi e parassiti".

"Le novità saranno tantissime – conferma Baruzzi – perché nell'arco di un quadriennio il mondo della ricerca, a livello internazionale, propone sempre diverse innovazioni. Basti pensare che ad oggi abbiamo già ricevuto oltre 300 contributi scientifici che saranno presentati al Simposio con notevoli innovazioni nel comparto della fragola. Complessivamente saranno quasi 150 i contributi orali presentati durante i giorni del convegno. Inoltre durante il quarto e ultimo giorno, che coinciderà con la giornata centrale della fiera Macfrut, avremo a disposizione un padiglione della fiera dedicato al Symposium con una mostra pomologica e alcuni eventi fra cui quello dedicato alla certificazione vivaistica delle piante di fragola, un ambito dove tra l'altro l'Italia sta giocando un ruolo molto importante".

"Chi opera nel comparto della fragola e dell'ortofrutta in genere – rileva il prof. Battino – si trova oggi a confrontarsi con un consumatore sempre più attento non solo all'aspetto del frutto, al suo prezzo o alla salubrità del prodotto. Oggi, il consumatore richiede che quel determinato frutto sia anche funzionale alla sua salute. Di tutti questi aspetti tratteremo al Simposio 2020, grazie ai contributi di studiosi ed esperti da tutto il mondo".

Scopri il programma completo del Simposio

L'evento è organizzato dall'Università politecnica delle Marche e dal Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria, Crea, in collaborazione con la Società internazionale per la scienza dell'orticoltura, Ishs.

Le iscrizioni per prendere parte all'evento sono ancora aperte e ci si può registrare online al seguente link: https://www.iss2020.com/registration/
Questo articolo è stato modificato dopo la pubblicazione

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