La raccolta meccanizzata delle olive

L’olivicoltura italiana, per mantenere un’adeguata competitività sui mercati internazionali, deve puntare all’ottenimento di un prodotto di alta qualità e ridurre i costi di produzione.
In tale ottica, l’agevolazione/meccanizzazione della raccolta, operazione che influenza fortemente la qualità e la quantità del prodotto ottenuto e che rappresenta la principale voce di costo nella gestione dell’oliveto, costituisce un obiettivo prioritario. La riduzione dell’impiego della manodopera è una necessità imposta anche dalla crescente difficoltà di reperimento della stessa a causa della faticosità e pericolosità dell’operazione, dovute in particolare all’impiego delle scale, del disagio connesso alle avverse condizioni climatiche che spesso si verificano nel periodo di raccolta e dei rischi sulla qualità del prodotto per periodi di raccolta che si protraggono troppo a lungo o per quantità di olive raccolte giornalmente non sufficienti a consentire una tempestiva lavorazione.
L’uso delle macchine, oltre e garantire condizioni di maggior sicurezza e a ridurre i disagi per gli operatori, permettendo un forte abbattimento dei costi e la raccolta tempestiva delle olive nel periodo ottimale di maturazione, consente di recuperare competitività nei confronti dei Paesi che hanno costi di manodopera più bassi e di raggiungere, conseguentemente, la soglia di convenienza per la coltivazione dell’olivo in molti contesti olivicoli attualmente a rischio di abbandono per scarsa redditività e/o per difficoltà di gestione.
Da tali considerazioni emerge l’importanza di fornire agli olivicoltori opportunità concrete per conoscere, vedere in azione e testare le diverse tipologie di macchine ed attrezzi presenti sul mercato, al fine di stimolare l’introduzione degli stessi nelle aziende olivicole e fornire gli elementi necessari per una scelta razionale in funzione delle specifiche esigenze di ciascuna azienda.
A questo scopo l'A.R.U.S.I.A. (Agenzia Regionale Umbra per lo Sviluppo e l'Innovazione in Agricoltura), il Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia e le Testate giornalistiche Terra e Vita e Olivo & Olio de Il Sole 24 Ore, con il patrocinio del Comune di Bevagna, dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio, della Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana, dell’Alfa Laval, del Gruppo Pieralisi e di Agriumbria, organizzano la “III Giornata nazionale sulla raccolta meccanizzata delle olive” che si terrà martedì 4 novembre 2008 in Umbria presso l’Azienda agraria Anna Elisa di Valentini e Proietti, in località Madonna delle Grazie nel Comune di Bevagna (Pg), dalle 9 alle 13.
Durante la manifestazione verranno messe a confronto le diverse tipologie di macchine per la raccolta delle olive (vibratori del tronco, ombrelli intercettatori, macchine agevolatrici della raccolta) attualmente disponibili sul mercato; le Ditte produttrici ed il personale delle Istituzioni organizzatrici saranno a disposizione per rispondere ai quesiti degli olivicoltori.
In particolare, sarà possibile esaminare i punti di forza e gli eventuali punti di debolezza delle diverse tipologie di macchine, nonché le condizioni di impiego ed i prezzi delle stesse, in modo da portare un contributo concreto alla soluzione dei problemi della raccolta a livello aziendale, sotto il profilo tecnico, economico ed organizzativo.