'Sono molto soddisfatto del lavoro svolto dal Comitato Vini, che nella sua ultima seduta ha deliberato i riconoscimenti di tre nuove Doc e ha apportato migliorie nei disciplinari di sette vini di grande qualità del nostro Paese'.
Con queste parole il ministro al Mipaaf Luca Zaia ha commentato i provvedimenti presi dal Comitato Vini, presieduto da Giuseppe Martelli, che, nella riunione del 6 e 7 maggio, ha disposto il riconoscimento di tre nuove Doc, a partire dalle preesistenti Igt (Terre Alfieri, Grottino di Roccanova e Modena o di Modena) e ha deliberato 7 modifiche di disciplinari di produzione Doc e Igt.
E' stato portato a compimento un importante progetto di valorizzazione delle Doc e Igt emiliane legate al vitigno Lambrusco, che rappresenta il più importante fenomeno vitivinicolo connesso al territorio emiliano: sono state apportate modifiche ai tre disciplinari delle Doc storiche Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro e Lambrusco Salamino di S.Croce.
Sempre nell'ambito della Regione Emilia Romagna è stata deliberata la modifica del disciplinare della Doc Colli di Rimini.
Infine sono state deliberate le modifiche ai disciplinari della Doc Frascati, della Doc Colli Martani e della Igt Terrazze Retiche di Sondrio.
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Fonte: Mipaaf - Ministero delle politiche agricole alimentari forestali
