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Valorizzazione delle produzioni di alpeggio
29 lug 2024 Zootecnia

La zootecnia di precisione sale in alpeggio

L'uso di droni per la mappatura dei pascoli montani e l'impiego di sensori Nir portatili per la caratterizzazione dei foraggi e del latte, come l'uso di Gps e attivometri, possono migliorare la gestione degli animali in alpeggio e permettere di avere formaggi ad alto valore aggiunto, con un posizionamento sul mercato potenzialmente elevato



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