La convenzione siglata lo scorso anno tra Infomercati ed il Ministero dello Sviluppo Economico per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso ed al dettaglio dei principali prodotti ortofrutticoli è operativa dal quarto trimestre dello scorso anno.
In aggiunta alla rilevazione dei prezzi già effettuata all'interno dei Mercati e dei Centri Agro Alimentari all'Ingrosso dal Consorzio, le rilevazioni vengono effettuate anche nelle principali tipologie di punti vendita del dettaglio: Grande Distribuzione e Distribuzione Organizzata, Negozi Specializzati, Mercati Rionali ecc.
Le rilevazioni al dettaglio vengono effettuate settimanalmente e riguardano le principali specie di prodotti ortofrutticoli trattati. Le città nelle quali è attualmente operativo il monitoraggio sono:
Ancona, Bologna, Milano, Napoli, Torino e Catania
mentre le città di Firenze e Genova verranno attivate durante il corrente anno.
Secondo quanto previsto nella convenzione, le informazioni rilevate vengono trasmesse da Infomercati al Ministero dello Sviluppo Economico. Le elaborazioni previste nei decreti ministeriali verranno diffuse dall'Osservatorio Prezzi del Ministero dello Sviluppo Economico.
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