Il Comitato scientifico e il Comitato organizzatore Soi - Società orticola italiana organizzano il primo congresso scientifico nazionale “Qualità del Suolo, Alimenti e Salute”, che si terrà al Circolo Ufficiali a Palermo dal 24 al 26 ottobre 2007. Lo studio della qualità del suolo in relazione alla salute è un aspetto ancora poco studiato dalla comunità scientifica. Questo, probabilmente, deriva dal fatto che l'identificazione e la comprensione dei meccanismi che legano qualità del suolo e salute, attraverso l'assunzione di prodotti agricoli o alimenti semplici e/o trasformati, necessitano di competenze articolate e multidisciplinari, non facili da individuare e convogliare in attività e progettualità comuni. L'obiettivo del Congresso è di proporre un’occasione di interlocuzione tra discipline differenti, quali quelle legate ai sistemi agroalimentare, nutrizionale ed epidemiologico, con l'obiettivo di trovare il denominatore comune tra i differenti linguaggi scientifici e raggiungere la complementarietà tra le discipline.
Programma scientifico
Il Congresso è organizzato in 4 sessioni, di metà giornata ciascuna, a partire dalle ore 14.00 del 24 ottobre 2007. I titoli delle sessioni: Ia sessione, “Il suolo”; IIa sessione, “La pianta”; IIIa sessione, “Gli alimenti”; IVa sessione, “La salute”. Al termine di ogni sessione è prevista una fase di discussione plenaria (60 minuti), coordinata da un moderatore.
Scadenze
10 Settembre 2007 Invio riassunti, scheda di iscrizione e versamento quota di iscrizione;
25 Settembre 2007 Comunicazione accettazione contributi scientifici in forma orale o poster;
24-26 Ottobre 2007 Convegno, Consegna manoscritti contributi scientifici.

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Fonte: Soi - Soietà orticola italiana