Prima di immaginare anche una minima modifica dell'organizzazione comune del mercato del latte (OCM) deve essere data piena e completa applicazione in Italia alla legge 119/2003, soprattutto con riguardo alle procedure di riscossione dei prelievi nei casi di superamento della quota. E' quanto ha affermato la Coldiretti in relazione alle proposte del Commissario europeo Fischer Boel, che ha proposto un aumento del 2% delle quote. La Coldiretti ha aggiunto che, in ogni caso, tale aumento non può che essere articolato in base al rapporto produzione e consumi di ogni singolo paese e assegnato solo ai produttori in regola con la legge nazionale e comunitaria.