Sapori della carne 2007

Si inaugura sabato 10 novembre, alle ore 10, presso l’area fieristica MIAC di Cuneo, la 5ª edizione di Sapori della carne, il salone gastronomico dedicato alla carne non solo bovina, organizzato da Anaborapi (Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Piemontese) e da MIAC (Mercato Ingrosso Agroalimentare Cuneo).  Un appuntamento classico di novembre che avà come cuore dell’evento il padiglione ristorante a self-service aperto dalle 10.30 alle 22.00, con un’ampia scelta di specialità gastronomiche, a base di carne, presentate da diversi operatori, Enti, Associazioni di produttori, Consorzi di tutela, tutte accuratamente preparate attenendosi alle ricette originali. A “Sapori della carne” l’ingresso è gratuito e, oltre al padiglione ristorante, i visitatori potranno trovare, nella zona espositiva, numerosi stands istituzionali e commerciali tra cui non potevano mancare i banchi macelleria con carne certificata di razza Piemontese.