Una mostra e un film per la Piemontese

Si terrà a Cuneo, in località Ronchi, dal 4 al 6 novembre la 32esima edizione della mostra nazionale bovini di razza Piemontese. Ricco il programma della manifestazione che vedrà sfilare soggetti di alta genealogia che parteciperanno ai numerosi concorsi in programma. In occasione della manifestazione Anaborapi, l'associazione degli allevatori di questa razza, presenterà un film documentario realizzato in collaborazione con il Centro Audiovisivi della Facoltà di Veterinaria di Torino. Il film si compone di un video divulgativo di impostazione generale sulle caratteristiche della razza e di sette schede di approfondimento, a carattere didattico, sui vari aspetti dell'allevamento e dell'attività di selezione.

Il video verrà presentato in un cofanetto doppio contenente due DVD, ciascuno a sua volta contenente 4 filmati che spazieranno dalle caratteristiche della carne di Piemontese alle tecniche di allevamento. Non mancheranno approfondimenti sulle attività di selezione e sui servizi che Anaborapi rende disponibili agli allevamenti. Un valido strumento per conoscere più da vicino una razza che si è imposta nel panorama internazionale per la produzione di carne di pregio.