Mackie’s of Scotland, è in procinto di diventare la prima azienda a produrre gelato utilizzando il 100 per cento di energia rinnovabile. Ciò sarà possibile grazie alle due turbine eoliche installate dall’azienda nella propria sede a Aberdeenshire che sono costate 2,5 milioni di euro. L'impianto utilizza due turbine Vestas V52, rispettivamente rinominate Ice e Cream, in grado di produrre 850 Kw di potenza. "L'energia eolica -sottolinea il direttore della Mackie's- è rinnovabile, economica, sicura, oltre che l'ideale per l'ambiente. Siamo sempre alla ricerca di nuove vie per ridurre i consumi energetici che accompagnino progetti ambientalisti. Un investimento importante di cui sembrano soddisfatti i nostri stessi consumatori".
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