Bufale e camorra: l'inchiesta

'Allevamenti tra i rifiuti tossici. Animali malati di brucellosi. Tenuti nascosti per fare mozzarella. Con la complicità dei veterinari', questo l'incipit dell'inchiesta pubblicata da 'L'Espresso' intitolata 'Bufale e Camorra'.

Un'interessante documento che fotografa il mercato sporco della Bufala campana, un fenomeno preoccupante, soprattutto per quel che riguarda la sicurezza alimentare nazionale, dopo gli scandali dei rifiuti e della diossina, che hanno coinvolto la regione Campania in un turbinio d'informazioni sbagliate e non che hanno pericolosamente colpito l'immagine di un prodotti Dop che ci rappresenta in tutto il mondo.

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