L'Osservatorio Smart AgriFood, School of Management del Politecnico di Milano e Laboratorio Rise, Research & Innovation for Smart Enterprises dell'Università degli Studi di Brescia, ha annunciato il convegno annuale dedicato alla diffusione dei risultati della Ricerca 2024, questa volta intitolato "Smart agrifood: è tempo di una nuova consapevolezza!". L'evento si terrà giovedì 13 febbraio 2025, dalle 9:30 alle 13:00, presso l'Aula De Carli del Politecnico di Milano, situata nel Campus Durando di via Giovanni Durando 10.
Il convegno rappresenta un'occasione unica per fare il punto sulle sfide che il settore agroalimentare sta affrontando e per delineare i trend futuri legati all'innovazione e alle tecnologie digitali. La partecipazione è aperta al pubblico e gratuita, previa registrazione obbligatoria in questa pagina.
Come sempre, durante l'evento verranno affrontate tematiche di grande attualità, come l'evoluzione del mercato italiano dell'agricoltura 4.0 e il livello di adozione delle tecnologie digitali da parte degli agricoltori.
Sarà posta particolare attenzione al carbon farming, una pratica emergente che sta acquisendo crescente importanza a livello globale; un apposito panel vedrà come protagonista LIFE VitiCaSe che sarà presentato da Gianluca Cavicchioli, direttore di Upa Siena, e Leonardo Bellaccini, enologo e direttore tecnico di San Felice Wine Estates, in rappresentanza del partenariato del progetto che vede in Image Line® il capofila. Verrà inoltre offerta una panoramica sul mondo delle startup internazionali che operano nel settore smart agrifood.
Alla discussione prenderanno parte figure di spicco del mondo agroalimentare e delle istituzioni, tra cui:
- Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia;
- Luca Brondelli di Brondello, presidente di Enapra e vicepresidente nazionale di Confagricoltura;
- Gianpiero Calzolari, presidente del Gruppo Granarolo;
- Massimiliano Giansanti, presidente del Copa e di Confagricoltura;
- Pier Maria Saccani, presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop.
Tutti i dettagli sull'incontro "Smart agrifood: è tempo di una nuova consapevolezza!"
(Fonte foto: Tommaso Cinquemani - AgroNotizie®)
La partecipazione di aziende agricole e fornitori di tecnologie e servizi permetterà inoltre di ascoltare direttamente che cosa offre e chiede il mercato.
L'evento ha inizio alle 9:30 e sarà strutturato in due sessioni: dalle 9:45 alle 11:00 sarà presentata una analisi delle sfide del settore e dei principali trend tecnologici. Dalle 11:15 alle 12:45, invece, ci sarà un focus sull'agricoltura 4.0, sull'adozione delle soluzioni digitali e sulle opportunità legate al carbon farming.
La giornata si concluderà con la distribuzione del report della Ricerca a tutti i partecipanti. Un documento che offre un quadro dettagliato dello stato di avanzamento dell'innovazione digitale nell'agroalimentare, arricchito dai dati raccolti durante l'anno.
Questo articolo è stato modificato dopo la pubblicazione in data 31 gennaio 2025. È stata aggiunta la parte dedicata al panel che vedrà come protagonista LIFE VitiCaSe.
