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Fonte: Assolatte
Si conferma il trend positivo del mercato, grazie anche al calo produttivo che si verifica nel periodo estivo. Bene i principali formaggi. Forti rialzi per il prezzo del burro. Il ruolo dei mercati globali e dei flussi di import-export
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| Prodotto | Prezzo | Var. sett. |
|---|---|---|
| Sorgo | 207,50 €/t | - |
| Uva da tavola | 1,11 €/kg | - |
Fonte Ismea Mercati
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