Dal 24 novembre sarà in vigore il decreto legislativo n. 193 del 6 novembre 2007. Le disposizioni contenute nel decreto legislativo abrogano la normativa nazionale che attuava direttive a loro volta abrogate. Ai fini dell'applicazione dei regolamenti (CE) 852/2004, 853/2004, 854/2004 e 882/2004, le Autorità competenti sono il ministero della Salute, le Regioni, le Province autonome di Trento e di Bolzano e le Ausl nell'ambito delle rispettive competenze. Il provvedimento, acquisiti i pareri delle competenti Commissioni parlamentari e della Conferenza Stato-Regioni, disciplina le macellazioni d'urgenza al di fuori del macello, introduce modifiche alla normativa in materia di scambi e importazioni, sanzioni e disposizioni relative al riconoscimento degli stabilimenti.