Sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea L269 del 13 ottobre scorso è stato pubblicato il regolamento 915/2010/CE del 12 ottobre 2010 relativo a un programma di controllo pluriennale dei residui degli antiparassitari sulle derrate alimentari di origine vegetale e animale.

Il Piano si articola su tre anni, dal 2011 al 2013, e prevede che gli Stati membri facciano analizzare qualche decina di campioni (il numero varia con il peso del paese: ad esempio per l'Italia è 65, per il Regno Unito e la Francia 66, la Germania 93, la Spagna 45) di derrate vegetali (ad esempio nel 2011 fagiolini, carote, cetrioli, arance o mandarini, pere, patate, riso, spinaci e farina di frumento; nel 2012 melanzane, banane, cavolfiori, uve da tavola, succo di arance, piselli, peperoni dolci, frumento e olio d'oliva e nel 2013 mele, cavoli cappucci, porri, insalata, pomodori, pesche, segala o avena, fragole e uve da vino ) e animali (ad esempio burro, uova di gallina, latte vaccino, carne suina, pollame, fegato) alla ricerca di 184 sostanze attive (di cui 72 revocate - non abbiamo tenuto conto di quelle “revocate volontariamente”) e 3 metaboliti.

Gli Stati membri dovranno inviare i risultati alla Commissione entro la fine di agosto dell'anno successivo a quello programmato per il campionamento. I risultati del piano saranno utilizzati per monitorare l'esposizione dei consumatori europei agli antiparassitari e si dovranno anche valutare gli effetti aggregati, cumulativi e sinergici di alcuni gruppi di sostanze appartenenti alle classi chimiche degli organofosfati, carbammati, triazoli e piretroidi.

Nella tabella si riporta il dettaglio del programma di controlli. 

Antiparassitario

Anno

Metabolita

Revocato

2011

2012

2013

2,4-D (somma di 2,4-D e dei relativi esteri, espressi in 2,4-D) (***)

(a)

(b)

(c)

 

 

4,4'-Metossicloro

(f)

(d)

(e)

 

*

Abamectina (somma di avermectina B1a, avermectina B1b e isomero delta-8,9 di avermectina B1

(a)

(b) (d)

(c)

 

 

Acefato

(a)

(b)

(c)

 

*

Acetamiprid

(a)

(b)

(c)

 

 

Acrinatrin

(a)

(b)

(c)

 

 

Aldicarb (somma di aldicarb e dei relativi solfossido e solfone, espressi in aldicarb)

(a)

(b)

(c)

 

*

Amitraz (amitraz compresi i metaboliti contenenti la frazione 2,4-dimetilanilina, espressi in amitraz) (***)

(a)

(b)

(c)

 

*

Amitrolo (***)

(a)

(b)

(c)

 

*

Azinfos-etile (***)

(f)

(d)

(e)

 

*

Azinfos-metile

(a)

(b)

(c)

 

*

Azossistrobina

(a)

(b)

(c)

 

 

Benfuracarb

(a)

(b)

(c)

 

*

Bifentrin

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

*

Bitertanolo

(a)

(b)

(c)

 

*

Boscalid

(a)

(b)

(c)

 

 

Ione bromuro (***) (cfr. nota)

(a)

(b)

(c)

 

*

Bromopropilato

(a)

(b)

(c)

 

*

Bromuconazolo (somma di diasteroisomeri)

(a)

(b)

(c)

 

*

Bupirimato

(a)

(b)

(c)

 

 

Buprofezin

(a)

(b)

(c)

 

*

Captano

(a)

(b)

(c)

 

 

Carbaril

(a)

(b)

(c)

 

*

Carbendazim (somma di benomil e carbendazim, espressi in carbendazim)

(a)

(b)

(c)

 

 

Carbofurano (somma di carbofurano e 3-idrossi-carbofurano, espressi in carbofurano)

(a)

(b)

(c)

 

*

Carbosulfan

(a)

(b)

(c)

 

*

Clordano (somma degli isomeri cis e trans e ossiclordano, espressi inclordano)

(f)

(d)

(e)

 

*

Clorfenapir

(a)

(b)

(c)

 

*

Clorfenvinfos

(a)

(b)

(c)

 

*

Clormequat (*)

(a)

(b)

(c)

 

 

Clorobenzilato (***)

(f)

(d)

(e)

 

*

Clorotalonil

(a)

(b)

(c)

 

 

Clorprofam (clorprofam e 3-cloroanilina, espressi in clorprofam) (cfr.nota)

(a)

(b)

(c)

 

 

Clorpirifos

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

 

Clorpirifos metile

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

 

Clofentezina (somma di tutti i composti contenenti la frazione 2-cloro­benzoil espressi in clofentezina) (la definizione di residuo si limita al composto precursore per tutti i prodotti eccetto i cereali)

(a)

(b)

(c)

 

 

Clotianidin

(a)

(b)

(c)

 

 

Ciflutrin (ciflutrin, incluse altre miscele di costituenti isomeri (somma degli isomeri))

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

 

Cipermetrina (cipermetrina, incluse altre miscele di costituenti isomeri (somma degli isomeri))

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

 

Ciproconazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Ciprodinil

(a)

(b)

(c)

 

 

DDT (somma di p,p′-DDT, o,p′-DDT, p-p′-DDE e p,p′-DDD (TDE) espressi in DDT)

(f)

(d)

(e)

 

*

Deltametrina (cis-deltametrina)

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

 

Diazinone

(a) (f)

(b)

(c) (e)

 

*

Diclofluanide

(a)

(b)

(c)

 

*

Diclorvos

(a)

(b)

(c)

 

*

Dicloran

(a)

(b)

(c)

 

*

Dicofol (somma degli isomeri p,p′ e o,p′)

(a)

(b)

(c)

 

*

Dicrotofos (la definizione di residuo si limita al composto precursore)

fagioli

(b)

(c)

 

*

Dieldrin (aldrin e dieldrin combinati, espressi in dieldrin)

(f)

(d)

(e)

 

*

Difenoconazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Dimetoato (somma di dimetoato e ometoato, espressi in dimetoato)

(a)

(b)

(c)

 

 

Dimetoato

(a)

(b)

(c)

 

 

Ometoato

(a)

(b)

(c)

 

 

Dimetomorf

(a)

(b)

(c)

 

 

Dinocap (somma degli isomeri del dinocap e dei relativi fenoli corri­spondenti, espressi in dinocap) (***)

(a)

(b)

(c)

 

*

Difenilammina

(a)

(b)

(c)

 

*

Endosulfan (somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan,espressi in endosulfan)

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

*

Endrin

(f)

(d)

(e)

 

*

EPN

(a)

(b)

(c)

 

*

Epossiconazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Etefon (***)

(a)

(b)

(c)

 

 

Etion

(a)

(b)

(c)

 

*

Etofenprox (F) (***)

(a)

(b)

(c)

 

 

Etoprofos (***)

(a)

(b)

(c)

 

*

Fenamifos (somma di fenamifos e dei relativi solfossido e solfone,espressi in fenamifos)

(a)

(b)

(c)

 

 

Fenarimol

(a)

(b)

(c)

 

 

Fenazaquin

(a)

(b)

(c)

 

 

Fenbutatin ossido (F) (***)

(a)

(b)

(c)

 

 

Fenbuconazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Fenexamid

(a)

(b)

(c)

 

 

Fenitrotion

(a)

(b)

(c)

 

 

Fenoxicarb

(a)

(b)

(c)

 

 

Fenpropatrin

(a)

(b)

(c)

 

*

Fenpropimorf

(a)

(b)

(c)

 

 

Fention (somma di fention, del suo analogo ossigenato e dei loro sol­fossidi e solfoni, espressi come composto precursore)

(a) (f)

(d)

(c) (e)

 

*

Fenvalerate/Esfenvalerate (somma) (somma degli isomeri RS/SR e RR/SS)

(a) (f)

(d)

(c) (e)

 

 

Fipronil (somma di fipronil e del metabolita solfone (MB46136), espressi in fipronil)

(a)

(b)

(c)

 

 

Fluazifop (fluazifop-P-butile (fluazifop acido (libero e coniugato))) (***)

(a)

(b)

(c)

 

 

Fludioxonil

(a)

(b)

(c)

 

 

Flufenoxuron

(a)

(b)

(c)

 

 

Fluquinconazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Flusilazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Flutriafol

(a)

(b)

(c)

 

 

Folpet

(a)

(b)

(c)

 

 

Formetanato (somma di formetanato e relativi sali, espressi in cloridrato di formetanato)

(a)

(b)

(c)

 

 

Fostiazato

(a)

(b)

(c)

 

 

Glifosato (**)

(a)

(b)

(c)

 

 

Alossifop incluso alossifop-R (estere metilico di alossifop-R, alossifop-R e coniugati di alossifop-R, espressi in alossifop-R) (F) (R) (***)

(a)

(b)

(c)

 

 

HCB

(f)

(d)

(e)

 

*

Eptacloro (somma di eptacloro ed eptacloro epossido, espressi in eptacloro)

(f)

(d)

(e)

 

*

Esaclorocicloesano (HCH), isomero alfa

(f)

(d)

(e)

 

*

Esaclorocicloesano (HCH), isomero beta

(f)

(d)

(e)

 

*

Esaclorocicloesano (HCH) (isomero gamma) (lindano)

(f)

(d)

(e)

 

*

Esaconazolo

(a)

(b)

(c)

 

*

Esitiazox

(a)

(b)

(c)

 

 

Imazalil

(a)

(b)

(c)

 

 

Imidacloprid

(a)

(b)

(c)

 

 

Indoxacarb (indoxacarb come somma degli isomeri S e R)

(a)

(b)

(c)

 

 

Iprodione

(a)

(b)

(c)

 

 

Iprovalicarb

(a)

(b)

(c)

 

 

Kresoxim metile

(a)

(b)

(c)

 

 

Lambda-cialotrina (lambda-cialotrina, incluse altre miscele di costituenti isomeri (somma degli isomeri))

(a)

(b)

(c)

 

 

Linuron

 

 

 

 

 

Lufenuron

(a)

(b)

(c)

 

 

Malation (somma di malation e malaoxon, espressi in malation)

 

 

 

 

 

Gruppo maneb (somma espressa in CS2: maneb, mancozeb, metiram,propineb, tiram e ziram)

(a)

(b)

(c)

 

 

Mepanipirim e il relativo metabolita (2-anilino-4-(2-idrossipropil)-6-metilpirimidina) espressi in mepanipirim)

(a)

(b)

(c)

 

 

Mepiquat (*)

(a)

(b)

(c)

 

 

Metalaxil (metalaxil, incluse miscele di costituenti isomeri, comprendenti metalaxil-M (somma degli isomeri))

(a)

(b)

(c)

 

 

Metconazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Metamidofos

(a)

(b)

(c)

 

*

Metidation

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

*

Metiocarb (somma di metiocarb e dei relativi solfossido e solfone,espressi in metiocarb)

(a)

(b)

(c)

 

 

Metomil (somma di metomil e tiodicarb, espressi in metomil)

(a)

(b)

(c)

 

*

Metossifenozide

(a)

(b)

(c)

 

 

Monocrotofos

(a)

(b)

(c)

 

*

Miclobutanil

(a)

(b)

(c)

 

 

Nitempyram (***)

(a)

(b)

(c)

 

 

Oxadixil

(a)

(b)

(c)

 

*

Oxamil

(a)

(b)

(c)

 

 

Ossidemeton metile (somma di ossidemeton metile e demeton-S-metilsolfone, espressi in ossidemeton metile)

(a)

(b)

(c)

 

*

Paclobutrazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Paration

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

*

Paration metile (somma di paration metile e paraoxon-metile, espressi in paration metile)

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

*

Pencicuron

(a)

(b)

(c)

 

 

Penconazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Pendimetalin

(a)

(b)

(c)

 

 

Permetrina (somma di permetrina cis e trans)

(f)

(d)

(e)

 

*

Fentoato

(a)

(b)

(c)

 

*

Fosalone

(a)

(b)

(c)

 

*

Fosmet (fosmet e fosmetozono, expressi in fosmet)

(a)

(b)

(c)

 

 

Foxim

(a)

(b)

(c)

 

*

Piraclostrobin (F)

(a)

(b)

(c)

 

 

Pirimicarb (somma di pirimicarb e pirimicarb desmetil, espressi in pirimicarb)

(a)

(b)

(c)

 

 

Pirimifos metile

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

 

Procloraz (somma di procloraz e dei relativi metaboliti contenenti la frazione 2,4,6-triclorofenolo, espressi in procloraz) (****)

(a)

(b)

(c)

 

 

Procimidone

(a)

(b)

(c)

 

*

Profenofos

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

*

Propamocarb (somma di propamocarb e del relativo sale, espressi in propamocarb) (***)

(a)

(b)

(c)

 

 

Propargite

(a)

(b)

(c)

 

*

Propiconazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Propizamide

(a)

(b)

(c)

 

 

Protioconazolo (protioconazolo-destio) (***)

(a)

(b)

(c)

 

 

Pirazofos

(f)

(d)

(e)

 

*

Piretrine

(a)

(b)

(c)

 

 

Piridaben

(a)

(b)

(c)

 

 

Pirimetanil

(a)

(b)

(c)

 

 

Piriproxifen

(a)

(b)

(c)

 

 

Quinoxifen

(a)

(b)

(c)

 

 

Quintozene (somma di quintozene e pentacloro-anilina, espressi in quintozene)

(f)

(e)

(e)

 

*

Resmetrin (somma degli isomeri) (***)

(f)

(d)

(e)

 

*

Spinosad (somma di spinosin A e spinosin D, espressi in spinosad)

(a)

(b)

(c)

 

 

Spiroxamina

(a)

(b)

(c)

 

 

Tau-fluvalinato

(a)

(b)

(c)

 

 

Tebuconazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Tebufenozide

(a)

(b)

(c)

 

 

Tebufenpirad

(a)

(b)

(c)

 

 

Tecnazene

(f)

(d)

(e)

 

*

Teflubenzuron

(a)

(b)

(c)

 

 

Teflutrin

(a)

(b)

(c)

 

 

Tetraconazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Tetradifon

(a)

(b)

(c)

 

*

Tiabendazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Tiametoxam (somma di tiametoxam e clotianidin, espressi in tiametoxam)

(a)

(b)

(c)

 

 

Tiacloprid

(a)

(b)

(c)

 

 

Tiodicarb

(a)

(b)

(c)

 

*

Tiofanato metile

(a)

(b)

(c)

 

 

Tolclofos metile

(a)

(b)

(c)

 

 

Tolilfluanide (somma di tolilfluanide e dimetilamminosolfotoluidide, espressi in tolilfluanide)

(a)

(b)

(c)

 

*

Triadimefon e triadimenol (somma di triadimefon e triadimenol)

(a)

(b)

(c)

 

 

Triadimenol

(a)

(b)

(c)

 

 

Triadimefon

(a)

(b)

(c)

 

*

Acido acetico di triazolo (***) eccetto per le colture perenni

(a)

(b)

(c)

*

 

Acido lattico di triazolo (***) eccetto per le colture perenni

(a)

(b)

(c)

*

 

Triazolo-alanina (***)

(a)

(b)

(c)

*

 

Triazofos

(a) (f)

(b) (d)

(c) (e)

 

*

Triclorfon

(a)

(b)

(c)

 

*

Trifloxistrobina

(a)

(b)

(c)

 

 

Triflumuron (F)

(a)

(b)

(c)

 

*

Trifluralin

(a)

(b)

(c)

 

*

Triticonazolo

(a)

(b)

(c)

 

 

Vinclozolin (somma di vinclozolin e tutti i metaboliti contenenti la frazione 3,5-dicloroanilina, espressi in vinclozolin) (****)

(a)

(b)

(c)

 

*

Zoxamide

(a)

(b)

(c)

 

 

Note:

(a) Fagioli con baccello (freschi o congelati), carote, cetrioli, arance o mandarini, pere, patate, riso, spinaci (freschi o congelati) e farina di frumento.

(b) Melanzane, banane, cavolfiori, uve da tavola, succo di arance [gli Stati membri sono tenuti a precisare l'origine (concentrato o frutta fresca)], piselli senza baccello (freschi o congelati), peperoni (dolci), frumento e olio d'oliva.

(c) Mele, cavoli cappucci, porri, insalata, pomodori, pesche, comprese le pesche noci e ibridi simili; segala o avena, fragole e uve da vino (rosso o bianco).

(d) Burro, uova di gallina.

(e) Latte vaccino, carne suina.

(f) Carne di pollame, fegato (di bovini e altri ruminanti, suini e pollame).

(*) Il clormequat e il mepiquat vanno analizzati nei cereali (escluso il riso), nelle uve da tavola e nelle pere.

(**) Solo cereali.

(***) Da analizzare su base volontaria nel 2011. La decisione di non analizzare queste sostanze va giustificata con una valutazione dei rischi/benefici effettuata dagli Stati membri.

Nota relativa allo ione bromuro: lo ione bromuro va analizzato obbligatoriamente nella lattuga e nei pomodori nel 2010, nel riso e negli spinaci nel 2011 e nei peperoni dolci nel 2012; va invece analizzato su base volontaria nei restanti prodotti alimentari previsti per ogni singolo anno. La decisione di non analizzare nessuno dei prodotti previsti va giustificata con una valutazione dei rischi/ benefici effettuata dagli Stati membri.

La definizione del residuo di clorprofam nelle patate (unicamente clorprofam) va presa in considerazione nel 2011.

(****) I metaboliti unicamente su base volontaria.

 

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Fonte: Agronotizie