Non ci sono novità sulla piazza di Milano. Tutti i prodotti seguìti dall’Osservatorio Aia hanno mantenuto le quotazioni allo stesso livello della settimana precedente.
Sulle piazze internazionali continua la riduzione del prezzo del burro in Olanda. Rispetto alla quotazione precedente questo prodotto ha perso ulteriormente terreno posizionandosi a quota 2,9 €/kg (-1%).
In diminuzione, anche questa settimana, il prezzo del latte intero in polvere. Il burro registra una riduzione del 4% anche sulla piazza polacca; questa diminuzione è dovuta, in parte, all’indebolimento dello Zloty nei confronti della moneta comunitaria. Positiva la piazza americana grazie al rafforzamento del dollaro.
Nei prodotti per l’alimentazione animale prevale il segno positivo con l’unica eccezione del mais a Bordeaux, che cede leggermente terreno rispetto alla settimana scorsa. Sulla piazza nazionale, invece, rimane fermo l’orzo. Sui future di Chicago cresce sia la soia (+4,4%) sia il mais (+3,7%).
Prezzi settimanali di alcuni prodotti lattiero-caseari in Italia (€ per 100 kg)
Fonte: principali borse merci
Prezzi settimanali di alcuni prodotti lattiero-caseari in Europa e nel mondo (€ per 100 kg)
Fonte: ZMP da statistiche nazionali
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