Prezzi settimanali di alcuni prodotti lattiero-caseari in Italia (€ per 100 kg)
|
|
22
Ott 07
|
settimana preced.
(var %)
|
4 settimane prima
(var %)
|
52 settimane prima
(var %)
|
|||
|
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|
|
|
|
|
|
|
Parmigiano Reggiano (fraz. un anno)
|
812,5
|
812,5
|
+0,0%
|
807,5
|
+0,6%
|
672,5
|
+20,8%
|
|
Grana Padano (fraz.9 mesi)
|
662,5
|
662,5
|
+0,0%
|
657,5
|
+0,8%
|
547,5
|
+21,0%
|
|
Provolone (3 mesi)
|
500,0
|
500,0
|
+0,0%
|
500,0
|
+0,0%
|
415,0
|
+20,5%
|
|
Gorgonzola (fresco)
|
337,5
|
337,5
|
+0,0%
|
337,5
|
+0,0%
|
277,5
|
+21,6%
|
|
Asiago (pressato a latte intero)
|
462,5
|
462,5
|
+0,0%
|
457,5
|
+1,1%
|
412,5
|
+12,1%
|
|
Mozzarella (vaccina 125 g)
|
470,0
|
470,0
|
+0,0%
|
470,0
|
+0,0%
|
395,0
|
+19,0%
|
|
Burro (pastorizzato)
|
310,0
|
310,0
|
+0,0%
|
310,0
|
+0,0%
|
180,0
|
+72,2%
|
|
|
|
|
|
|
|
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|
Prezzi settimanali di alcuni prodotti lattiero-caseari in Europa e nel mondo (€ per 100 kg)
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15 - 21 |
settimana preced.
(var %)
|
4 settimane prima
(var %)
|
52 settimane prima
(var %)
|
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|
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|
|
||
|
Germania
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Burro, Colonia
|
443,5
|
443,5
|
+0,0%
|
449,0
|
-1,2%
|
256,5
|
+72,9%
|
||
|
Edam, Kempten
|
419,0
|
419,0
|
+0,0%
|
419,0
|
+0,0%
|
292,0
|
+43,5%
|
||
|
Latte scremato in polvere |
307,5
|
310,0
|
-0,8%
|
340,0
|
-9,6%
|
226,0
|
+36,1%
|
||
|
Olanda
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Burro
|
434,0
|
437,0
|
-0,7%
|
437,0
|
-0,7%
|
252,0
|
+72,2%
|
||
|
Latte intero in polvere
|
382,0
|
388,0
|
-1,5%
|
394,0
|
-3,0%
|
238,0
|
+60,5%
|
||
|
UK |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Cheddar
|
458,9
|
462,0
|
-0,7%
|
429,0
|
+7,0%
|
294,8
|
+55,7%
|
||
|
Polonia
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Burro
|
409,5
|
370,7
|
+10,5%
|
375,1
|
+9,2%
|
253,6
|
+61,5%
|
||
|
Edam
|
409,8
|
408,9
|
+0,2%
|
378,8
|
+8,2%
|
272,9
|
+50,2%
|
||
|
Nuova Zelanda |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Burro
|
264,1
|
261,6
|
+1,0%
|
261,3
|
+1,1%
|
126,0
|
+109,6%
|
||
|
Latte scremato in polvere
|
345,1
|
346,4
|
-0,4%
|
369,8
|
-6,7%
|
179,4
|
+92,4%
|
||
|
Cheddar
|
359,2
|
360,5
|
-0,4%
|
375,3
|
-4,3%
|
209,3
|
+71,6%
|
||
|
USA
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Burro
|
200,1
|
200,1
|
+0,0%
|
222,1
|
-9,9%
|
237,1
|
-15,6%
|
||
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| Prodotto | Prezzo | Var. sett. |
|---|---|---|
| Carote | 0,23 €/kg | - |
| Crema di latte | 2,36 €/kg | - |
Fonte Ismea Mercati
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