ore 9,00 – Indirizzi di saluto
Stefano Collina – Assessore alle Politiche economiche del Comune di Faenza
ore 9,15 - Introduzione e coordinamento lavori
Daniele Missere – Crpv
ore 9,30 – Il kaki dopo il IV International Symposium on Persimmon
Elvio Bellini – Dofi - Università di Firenze
ore 10,00 – Dal germoplasma all’esportazione: il caso Rojo Brillante
Edgardo Giordani – Dofi - Università di Firenze
ore 10,30 – Principali problematiche fitosanitarie
Mauro Boselli, Massimo Bariselli – Servizio fitosanitario Regione Emilia-Romagna
ore 11,00 – Problemi di tecnica colturale
Samuele Caroli - Imprenditore agricolo - Faenza
ore 11,20 – Tecniche di conservazione e maturazione
Annibale Folchi – Criof – Università di Bologna
ore 11,40 - Aspetti commerciali della coltura del kaki
Francesco Bassi – Gruppo Alegra - Faenza
ore 12,00 – Dibattito
ore 12,30 – Conclusioni
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